Champiñones con jamón
Hoy comemos champiñones con jamón. Un revuelto, fácil, sano y económico y que podemos hacer en cualquier época del año, pues casi siempre se encuentran frescos en los supermercados o en su defecto podemos hacerlos de los que vienen en conserva.
Es una receta que se puede comer tal cual como una cena ligera o para acompañar una carne o un pescado.
Ingredientes:
- 300g de champiñones de lata o naturales
- Jamón en taquitos al gusto
- 2-3 dientes de ajos picadito
- 2-3 huevos
Una vez fritos se les estrella los huevos, se remueven bien hasta que cuaje el huevo.
¿Gustáis?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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