Champiñones con jamón

martes, 25 de septiembre de 2012

Champiñones con jamón. Julia y sus recetas
Hoy comemos champiñones con jamón. Un revuelto, fácil, sano y económico y que podemos hacer en cualquier época del año, pues casi siempre se encuentran frescos en los supermercados o en su defecto podemos hacerlos de los que vienen en conserva.
Es una receta que se puede comer tal cual como una cena ligera o para acompañar una carne o un pescado.

Ingredientes:
     - 300g de champiñones de lata o naturales
     - Jamón en taquitos al gusto
     - 2-3 dientes de ajos  picadito
     - 2-3 huevos
Se pone aceite en una sartén y se rehoga el ajo picadito , se añade  el jamón en tacos y a continuación ponemos los champiñones  bien limpios y cortados en láminas o en cuartos. 

 Una vez fritos se les estrella los huevos, se remueven bien hasta que cuaje el huevo.
¿Gustáis?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
            

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