Tarta mousse de limón
Ingredientes:
Para un molde de 22 cm.
-Base de bizcocho de chocolate al microondas (ver receta) remojado con almíbar hecho con zumo de limón ,agua y azúcar.
Mousse:- Zumo de 2 limones
- 200g de queso crema
- 4 cucharadas de azúcar
- 400 ml de nata para montar
- Ralladura de un limón
- 1 sobre de gelatina de limón
- Chocolate, piñones o almendras para decorar
Se monta la nata.
Se bate el queso con el azúcar.
Se pone el zumo de limón al fuego y se disuelve la mitad del sobre de gelatina en él, se deja enfriar un poco y se mezcla con el queso, se le añade la nata montada poco a poco, se pone encima de la base y se deja enfriar 4 horas.
Se disuelve el resto de la gelatina en agua caliente, se deja templar y se pone encima de la mousse.
Se adorna con hilos de chocolate, piñones o almendras, nata, crema de chocolate... como mas nos guste.
Es una tarta muy refrescante para el verano.
Se adorna con hilos de chocolate, piñones o almendras, nata, crema de chocolate... como mas nos guste.
Es una tarta muy refrescante para el verano.
¡Una delicia!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube...
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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19 comentarios
Una tarta espectacular, ni en las mejores pastelerias se encuentra algo igual!
ResponderEliminarMMMM DEBE SER DELICIOSA !!!! HAY QUE HACERLA !!!! GRACIAS JULIA !!!
ResponderEliminarbuenisismo
ResponderEliminarQue es montar la nata?
ResponderEliminarEs batir la crema de leche hasta que se haga chantilly. Bs.
EliminarHola! Que es zumo de limón? No me quiero quedar sin probar la receta :)
ResponderEliminarHola, el zumo de limón es el jugo del limón cuando lo exprimimos. Bs.
EliminarEl zumo es el jugo del limon
EliminarKe es la nata montada
ResponderEliminarHola, es el chantilly, o crema de leche montada. Saludos.
EliminarSe puede hornear la base en horno convencional q tiempo sería
ResponderEliminarSi claro que se puede hornear...un os 6 minutos mas o menos, según el horno. Saludos.
EliminarPues se ve rico me gustaría que lo viera en video sera mas fácil para mi pues tengo dudas por que se ve diferente el montado pues pides chocolate o almendras , piñones, pero ni eso veo en tu adorno me gustaría que me dieras donde puedo ver tu video o si tienes Gracias
ResponderEliminarHola Brenda, lo siento ,esta es una tarta de antes de tener el canal de youtube y no la tengo hecha en vídeo...pero es muy fácil...yo la he adornado con chocolate, pero siempre doy otras opciones por si a alguien no le gusta el chocolate...las almendras, piñones y demás son solo sugerencias...tu puedes adornarla con lo que más te guste o hacerla tal cual la tengo yo, con chocolate y chantilly. Saludos.
EliminarEn horno eléctrico cuanto tiempo cocino la base y a que temperatura graciassssss 😘
ResponderEliminarHola, aproximadamente 6-8 minutos a 180ºC. Saludos.
EliminarEn horno eléctrico cuanto tiempo cocino la base y a que temperatura gracias!!!😘
ResponderEliminar6-8 minutos a 180ºC
EliminarMe gusta!... Me has enamorado con esas recetas!... Yo quiero aprender a hacer todas estas tortas o tartas !... Lo anhelo!...
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...