Patatas al ajillo

sábado, 13 de octubre de 2012


Estas ricas patatas son muy sencillas de preparar y por su intenso sabor podrían ser un aperitivo perfecto para acompañar una cerveza o vino. Hay otra versión típica de Andújar que también os puede gustar, las patatas picantes.

Ingredientes:
     - 2-3 patatas
     - 2 ajos
     - perejil
     - 1 guindilla
     - sal al gusto
     - aceite de oliva virgen
Se pelan y trocean las patatas en trozos medianos. Se cuecen con los ajos machacados, la guindilla (opcional) y sal. Se escurren y se sofríen en abundante aceite, se espolvorean con perejil picado.

¡Están deliciosas!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
     




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1 comentarios

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