JULIA Y SUS RECETAS: Patatas al ajillo

Patatas al ajillo

sábado, 13 de octubre de 2012

Estas ricas patatas son muy sencillas de preparar y por su intenso sabor podrían ser un aperitivo perfecto para acompañar una cerveza o vino. Hay otra versión típica de Andújar que también os puede gustar, las patatas picantes.

Ingredientes:
- 2-3 patatas
- 2 ajos
- perejil
- 1 guindilla

- sal al gusto

- aceite de oliva virgen

Se pelan y trocean las patatas en trozos medianos. Se cuecen con los ajos machacados, la guindilla (opcional) y sal. Se escurren y se sofríen en abundante aceite, se espolvorean con perejil picado.

¡Están deliciosas!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube

Aquí os dejo las versión de estas patatas hechas por el blog Cocinando con Estela y Pilar. Les han quedado magnificas, son facilitas pro están muy ricas. Si queréis ver mas de sus deliciosas recetas os aconsejo que visiteis su blog.