Aguacates rellenos
Hoy, la entrada va dedicada a mi cuñada Mari y a su amiga Dori de Cádiz que es quien le dio la receta.
La hicimos (yo de pinche) la pasada Noche Vieja en casa de mi suegra, pero se me había olvidado publicarla (se quedó "traspapelada" entre otras recetas que tengo sin publicar).
Ayer hablando por teléfono con mi cuñada me lo recordó y como "nunca es tarde si la dicha es buena" aquí os la dejo.
Ingredientes:- Aguacates (1/2 por persona)
- Gambas cocidas y peladas
- palitos de surimi
- lechuga picadita fina
- salsa rosa (ver receta)
Se pican en trocitos las gambas (reservamos las necesarias para decorar) y los palitos, se mezclan con la lechuga, la carne del aguacate y salsa rosa al gusto.
Rellenamos los aguacates y los adornamos con las gambas peladas y palitos troceados. Los servimos fresquitos.
¡Buen provecho!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
9 comentarios
Ummmm tienen que estar muy buenos. Un beaote de Como agua para chocolate-myriam
ResponderEliminarMe encantan Julia, es una deliciosa entrada o aperitivo.
ResponderEliminarBesos
Un aspecto espectacular Julia, me las apunto que desués de semana santa me va a hacer mucha falta.
ResponderEliminarUn besote enorme.
Con mil sabores
Buenísimos guapa, el aguacate me encanta!
ResponderEliminarUn beso
Una receta fresquita, ya van apeteciendo un montón. Yo empiezo a cansarme de tanto rebozado y tanta cremita...La tuya es digna de guardar y hacer muy prontito.
ResponderEliminarBesos Julia.
¡¡Gracias chicas por vuestros comentarios!! Besos para todas.
EliminarMuy rico y sano, gracias por compartirlo, bss
ResponderEliminarHechos, hoy como primer plato y está buenísimo.
ResponderEliminarbesos
pupifashionblog.blogspot.com
Me alegro mucho de que os gusten .Bs.
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...