Sorbete de mandarina y mango al cava
Los sorbetes son un clásico en las comidas y cenas de fiesta, yo lo pongo mucho en Navidad.
Aquí os dejo un sorbete muy rico que tomado después de una comida copiosa nos ayuda a hacer bien la digestión, o tomado entre el primer y segundo plato nos sirve para hacer hueco entre el pescado o marisco y la carne. Se hace en 5 minutos y gusta a todo el mundo.
- 4-5 mandarinas
- 1 mango
- 3-4 cucharadas de azúcar (al gusto)
- 1 botella de cava
Pelamos el mango, lo troceamos y lo congelamos.
Ponemos en un recipiente hondo la fruta congelada, añadimos el azúcar y un poco de cava. Lo trituramos todo y vamos añadiendo el cava poco a poco hasta que se quede más o menos espeso, según nos guste.
Lo ponemos en copas y servimos inmediatamente.
¿Gustáis?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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36 comentarios
Tiene muy buena pinta, pero no queda muy dulzón para tomar a mitad de la comida? :OO
ResponderEliminarBesote!!!
Depende de la cantidad de azúcar que le pongas, eso va en gustos, pero no queda demasiado dulce, es fresquito y sienta muy bien. Bs.
Eliminarme apunto este riquísimo sorbete para estas fiestas ¡Me encanta!
ResponderEliminarBesitos.
Yo pongo siempre uno, cada año de un sabor diferente... ademas mientras se lo toman da tiempo a preparar el plato fuerte si prisas... Bs.
Eliminarque rico! que color y que pinta! me ha gustado la idea! besitos
ResponderEliminarGracias Susana, la verdad es que sienta muy bien... Bs.
EliminarOlá Júlia tudo bem desde a bocado?
ResponderEliminarAmei de coração o teu sorvete deve ser delicioso. Bjokas.
Todo bien gracias, y si es muy rico. Bs.
EliminarQué rico tiene que estar y bien rápido como has dicho!! Besos!!
ResponderEliminarYo no tengo costumbre de hacerlos, pero la verdad es que me ha gustado mucho! Te voy a copiar la idea estas navidades, según los que seamos porque a veces nos juntamos más de 15 y la cosa se complica un poco.
ResponderEliminarUn beso niña, te deseo una buena semana!!!
Que delicia de sorbete, con el cava tiene que estar divino. Me lo imagino después de una de esas cenas de navidad en las que una acaba hasta el moño de comer y necesita un postre que como dices tu ayude a bajar la comida. Una propuesta estupenda, me ha encantado.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana
Tienes toda la razón del mundo, los sorbetes son ideales para hacer en Navidad, me encantan entre plato y plato o incluso de postre que no te apetece meterte un trozo de tarta, algo ligerito mucho mejor. Me gusta mucho la combinación, tendré que probarlo. Un saludo
ResponderEliminarJulia se ve delicioso, me encantan los sorbetes, tengo que probar este.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Gracias a tod@a por vuestros comentarios un besito.
Eliminarmuy rico , lo que pasa es que nosotro no tomamos alcohol, besos
ResponderEliminarPuedes sustituir el cava por zumo de naranja. Bs.
EliminarJulia que me gusta un sorbete de mandarina pero si a esto le añadimos el mango ya tiene que ser lo mas explosivo en el que debe de haber un juego de sabores deliciosos increibles. Besos
ResponderEliminarMe encantan los sorbetes y este que has preparado tiene un color divino..........Me lo apunto........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
me encantan los sorbetes, sobre todo por lo digestivo en medio de una comida o cena, parece que no pero abre hueco ehh?.. precioso y deliciosos Julia, un besote!
ResponderEliminarQué maravilla de sorbete Julia!!! Desde luego está receta estará presente estas navidades en mi mesa. Estoy deseando probarla, ya te contaré.
ResponderEliminarUn beso!
Que bueno y fresquito, ideal para lo que nos viene
ResponderEliminarBuenísimo, me encanta la combinación de sabores, me lo apunto para estas próximas navidades. Un besiño y feliz semana
ResponderEliminarQue sorbete más rico y refrescante! Para estas Navidades me viene genial gracias!
ResponderEliminarBesazo
de seguro tu receta es exquisita,sus ingredientes me encantan,besicos
ResponderEliminarJulia, que buena mezcla de frutas, quedara estupenda para desempalagar cualquier comida copiosa, la íntegro en mi lista de favoritos.
ResponderEliminarUn saludo
Un sorbete delicioso. Y una receta que tenia ganas de tener, gracias porque me encanta tenerla, sobre todo para las fechas que se avecinan.
ResponderEliminarUn saludo.
Un postre refrescante y muy apetecible me encanta Julia, un besito.
ResponderEliminaresta queda apuntada de cara a la Navidad. Bstos wapa.
ResponderEliminarEn casa hacemos los sorbetes con fruta congelada, y menuda diferencia... están riquísimos!
ResponderEliminarPues nos gusta mucho: en casa, y sobre todo en Nochevieja, solemos hacer de limón al cava.
ResponderEliminarAsí que este año vamos a probar éste: se adivina delicioso.
Besos.
Me encantan los sorbetes y nunca lo había hecho así.
ResponderEliminarTomo nota.
Un beso
Gracias Chic@s por vuestros comentarios. Un beso.
EliminarHay que probarlo, porque estoy segura que estará riquísimo! Bss
ResponderEliminarUn sorbete muy rico¡¡ lo tengo que robar, me encantan los sorbetes. Un beso.
ResponderEliminarHola Julia, me gusta tu sorbete, una preguntita, si no le pongo el cava, es por los peques..
ResponderEliminarun saludo FELIZ NAVIDAD Carmen
Ponle un poco mas de zumo de naranja,o seven up, o gaseosa, supongo que tambien estará bueno.
EliminarBs.
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...