Solomillo de cerdo con patatas panadera al microondas
El solomillo es una carne rosada y con poca grasa que admite infinidad de formas de elaboración. cocido, al horno, a la plancha .guisado...
Hoy lo vamos a cocinar al microondas acompañado de patatas panadera ,también al microondas, ya veréis, en pocos minutos tenemos una comida completa y casi sin ensuciar nada...
Ingredientes:- 1- 2 solomillos de cerdo
- pimienta molida al gusto
- 1 cucharadita de hierbas provenzales (tomillo, romero, orégano molidos)
- sal al gusto
- aceite de oliva virgen
- patatas panadera al microondas (ver receta aqui)
Limpiamos el solomillo y le quitamos los resto de grasa. Lo espolvoreamos con sal y pimienta molida al gusto. y lo doramos un poquito en una sarten con aceite.Lo sacamos y espolvoreamos con hierbas provenzales por los dos lados. Lo metemos en un recipiente de papillote o en uno que sea apto para microondas.
Lo metemos en el microondas a 1000w durante 6 minutos, lo dejamos reposar don y lo sacamos, le damos la vuelta y lo volvemos a meter al microondas 5 minutos más.
Lo dejamos reposar otros 2 minutos y listo para servir con su propio jugo que ha soltado al hacerse.
Lo acompañamos con patatas panaderas al microondas. Podéis ver la receta pinchando aquí.
¡Están muy ricos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
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Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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21 comentarios
QUE PINTA YO TAMBIEN COCINO MUCHO EN EL MICRO , BESITOS
ResponderEliminarSe ve delicioso Julia! No suelo cocinar las carnes en el micro pero viendo este fabuloso aspecto tendré que hacerlo!! Un besote
ResponderEliminarTiene una pinta espectacular, la cocina en microondas es igual de rica y además sana. Un beso y feliz finde!!
ResponderEliminarNo se que cosa me gusta mas si el solomillo o las patatas panaderas!!!!!!! unas simples patatas ya están de lujo
ResponderEliminarBuen finde
que pinta mas rica que tiene todo julia y las patatas se me esta haciendo la boca agua de solo verlo a mi me va a dar algo jejje.
ResponderEliminarbesitosss noe
Pues este plato panasonic está muy rico y facilito, que es lo que importa. Feliz finde y besos
ResponderEliminarEs una receta excelente.
ResponderEliminarBesos.
Chary :)
Que buen plato Julia, muy sabroso y con estas ricas patatas tan tiernitas .Bssss
ResponderEliminarMe encanta el solomillo, y el microondas lo utilizo mucha veces, mira mi www y veras mi apartado sobre el mismo.
ResponderEliminarGracias por esta excelente receta como siempre es un placer leerlas.
Un abrazo
http://www.pippoincucina.es/trik-microondas.html
Menuda pinta tiene el plato, seguro que esta buenísimo, perfecto.
ResponderEliminarUn beso.
Y yo usando el micro nada más para calentar, con esta receta tan rica le voy a dar otros usos.
ResponderEliminarMe, me gusta y me gustaa!!!
ResponderEliminarPlato de domingo!! si Señor..
Besotes
Me ha gustado mucho lo bien que te ha quedado esta receta en el microondas.
ResponderEliminarUn beso
Tiene una pinta que no parece que este hecho en el microondas, no pensaba que pudiera quedar tan rico, besos.
ResponderEliminarCon la presencia que tiene me animo a probarla.Me encanta. Bss.
ResponderEliminarAcabo de ir a ver la receta y me ha gustado mucho, tengo que probar estos recipientes para micro que parecen estupendos. Besos.
ResponderEliminarPero quiero la receta
ResponderEliminarYa te la he puesto, solo tenías que pinchar en un enlace que había en el texto, pero para que se más fácil, aquí te la dejo paso a paso.
EliminarSaludos
Hola Julia, veo tanto en esta receta como en la de las patatas panaderas, que tienen un color tostadito. Has puesto un ratito el grill? A mi cuando cocino con el microondas me quedan los alimentos como cocidos, no con ese color tan apetecible. Dime por favor cuál es el truco.
ResponderEliminarMuchas gracias por tus recetas.
Hola, pues no tengo ningún truco...solo las hago tal cual pongo en la receta, pero no es mala idea eso de ponerlas un poquito al grill...!! Bs.
Eliminarmuy deliciosa receta de solomillo de cerdo al horno definitivamente la probare
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...