Ensalada de escarola, granada y naranja
Uno de los productos estrella del otoño son las granadas, no solo por sus excelentes cualidades nutricionales.
Es una fruta carnosa que tiene un gran contenido en agua y un valor energético muy bajo.
Esta ensalada de escarola con granada y naranja es un plato fácil y rápido de preparar e ideal para servir como primero o guarnición de cualquier plato.
Ademas queda una ensalada colorida y bonita con la que quedareis muy bien en cualquiera de las comidas o cenas de esta Navidad.
Ingredientes:
- Escarola
- 1 granada
- 1 naranja
- sal
- comino molido
- vinagre de manzana
- aceite de oliva virgen
Desgranamos la granada.
Limpiamos la escarola y la partimos.
Pelamos la naranja quitandole todas las partes blancas, la partimos en rodajas y las troceamos.
Mezclamos todos los ingredientes y los aliñamos con sal, vinagre, una pizca de cominos molidos y aceite a nuestro gusto.
¡¡Lista para comer!!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
41 comentarios
Un plato sanísimo y delicioso para comenzar la semana y qué colorido!! me encanta!! besotes
ResponderEliminarElena: Unas Gotas de Imaginación
Justo tengo en casa granada!! ya puedo hacer esta ensalada tan rica. Es una delicia para la vista con esos colores de Navidad!!
ResponderEliminarUn beso y feliz semana.
Que rico, perfecto para depurar los excesos del fin de semana jejeje.
ResponderEliminarBesos
No sabes cómo me gusta esta ensalada Julia.
ResponderEliminarDe niña la hacían mucho en casa, aunque le freían un ajito picado para aliñar...lo demás igual. Y me encantaba. Por aquí, hace años que no veo las escarolas.
Perfecta para Navidad, además de verdad.
Besotes gordos mi niña, feliz semana.
Que receta más sencilla y más rica, con esas frutas tan estupendas de temporada! perfecta para acompañar todas esas comidas copiosas de las navidades, bss
ResponderEliminaruna ensalada muy rica ,me encanta el toque de la granada con la escarola
ResponderEliminarbss
Julia, esta ensalada es una delicia. Me encantan sus ingredientes y lo bien que combinan entre ellos.
ResponderEliminarUn beso grande.
Una combinación que es muy rica, la de tu ensalada.
ResponderEliminarUn saludito
¡Me encanta esta ensalada Julia! ¡Qué colorido y qué cantidad de vitaminas imprescindibles para el invierno!
ResponderEliminar¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
UNA DELICIA!!!!! Llena de color, vitaminas y sabor!!!
ResponderEliminarUna riquísima ensalada para acompañar los menús del stas próximas Navidades!!!
Besos!!!!
Mira que la he visto veces, pero el toque del comino me ha encantado,me lo apunto!! Por lo demás es una ensalada de fiesta y además la escarola me gusta cantidad!
ResponderEliminarUn beso guapetona, feliz semana!!
Una ensalada muy fresca, me gusta mucho, fíjate que nunca habíamos echado Granada a una ensalada y queda perfecto , en la próxima que hagamos le añadiremos la Granada.
ResponderEliminarBesos crisylaura.
No paro de comer granadas y justo hoy, he comprado naranjas y granadas. Aunque la naranja está mejor a partir de enero, tu ensalada es de las mías. La haré. Menuda luz y precioso colorido.
ResponderEliminarMil gracias por incluir la mía en el recopilatorio. Me ha hecho mucha ilusión.
A ver si me relajo un poco y me cuentas cómo hacer el primero. Besos.
Para serte sincera con granada nunca la he probado, pero las ensaladas con naranja me encantan.
ResponderEliminarQue tengas buena semana
Que rica ensalada, me encanta la escarola y combinada así tiene que ser deliciosa, besitos guapa.
ResponderEliminarUna ensalada rica y muy vistosa¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarMe encanta esta ensalada!!
ResponderEliminarUn beso
La ensalada favorita de Navidad en mi casa, me ha encantado el toque de comino, intentaré acordarme la próxima vez q la prepare.
ResponderEliminarBesos guapa
Me gusta tanto que la haré Julia!! te ha quedado maravillosa, y digna de los palares más exquisitos, además con tanto color mismo para los dias festivos que se avecinan en la mesa luciria como una reina...Bess
ResponderEliminarUna ensalada vistosa y sobre todo de lo mas apetecible con ese colorido, un besazo.
ResponderEliminarBien podría ser el reclamo de cualquier escaparate pues en colorido y belleza no hay quien iguale a esta ensalada. Por no hablar de lo sana y rica que está.
ResponderEliminarFelicidades nuevamente y a ver si me das unos consejillos de fotografía porque son realmente espectaculares.
Un besote amiga Julia.
Con mil sabores
Esta es de mis favoritas, sin duda! Naranja, granada, escarola: me chifla.
ResponderEliminarLas ensaladas de escarola son todo un clásico en las mesas de navidad, tanto o más que el turrón. En casa solíamos ponerle un poquito de orégano en lugar de comino, probaré la próxima con comino. Un abrazo.
ResponderEliminarCon tu permiso me la guardo.
ResponderEliminarTiene que estar muy rica.
Besos.
Chary :)
Bien vistosa que es, además la imagino con unos aromas extraordinarios
ResponderEliminarAbrazos
Comino ? ves ...por estas cositas me gusta venir a verte , en la vida se me hubiese ocurrido
ResponderEliminary este color tan chuli, me encanta Julia...ma que tienes repertorio de ensaladas a cual mejor..
un besazo guapa , me voy a espatarrar que mira que tarde es..besitosssssss
Qué rica ensalada, una delicia. Fresca y bonita!!! Un beso
ResponderEliminarQue fresquita, rica y llena de vitaminas, me ha encantado! Un beso!
ResponderEliminarLes receptes que m'agraden
Te ha quedado muy rica, y vistosa,,estas son las ensaladas que le gustan a mi marido, salo y dulce, besos
ResponderEliminarUna ensalada superrica!!! Me gustan tanto las ensaladas, y esta es de las ricas de verdad. Me la apunto Julia, para Navidad quedará de miedo!!
ResponderEliminarUN beso
Se ve una ensalada llena de color y seguro que de sabor.........Me encanta.........Besos
ResponderEliminarEs tan bonita tu ENSALADA, que solo con verla ya apetece.
ResponderEliminarVoy a tenerla en cuenta desde luego!!!
UN BESITO JULIA, que tengas un estupendo martes :)))
¡Que buena combinación! Y que colorido
ResponderEliminarUn besote
Sam de Tu Cocina Te Llama
Esta es una ensalada muy refrescante y colorida, se ve muy apetitosa.
ResponderEliminarUn beso.
Que ensalada tan estupenda!!!Me encanta!!! =)
ResponderEliminarUna ensalada deliciosa y refrescante que en casa nos gusta mucho mucho.Bssss cielo
ResponderEliminarDisculpen ,q es Escarola?
ResponderEliminarUna pregunta x favor ,,q es Escarola?
ResponderEliminarLa escarola es un tipo de lechuga, mas amarga que la común, pero si no la encuentras puedes ponerle repollo o cualquier otra que tengas. Bs.
Eliminarque ensalada tan rica en mi casa mi abuela toda la vida ha hecho una muy similar , asi que te digo a sabiendas que felicidades por tu ensalada , besitos
ResponderEliminarPues que te voy a decir de esta ensalada; que es de lo mas apropiado después de una rica y copiosa comida o cena no?.
ResponderEliminarFelicidades
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...