Fantasmas de merengue para halloween
A mi, personalmente, me resulta indiferente, pero sí que es muy divertida para los niños, y la verdad es que se lo pasan muy bien disfrazándose y pasando por las casas con su típico "truco o trato"...pronto empezaran a llegar los niños del pueblo a pedir sus caramelos...
Y como no quiero ser una excepción, si hay que hacer un dulce típico de Halloween, pues se hace...
Os dejo estos simpáticos fantasmas de merengue, que más que miedo, dan ternura...
¡Que os divirtáis esta noche!!
Ingredientes:- 2 claras de huevo (pesan 62g)
- el mismo peso de las claras de azúcar glas (62g de azúcar glas)
- una pizca de sal
- chocolate negro para dibujar los ojos y boca
Ponemos las claras a temperatura ambiente, en un bol , añadimos la pizca de sal.
Las batimos con las varillas eléctricas hasta que empiece a formarse una espuma espesa. a partir de ahí vamos echando el azúcar glas poco a poco mientras batimos , hasta conseguir un merengue espeso , que haga picos y no se deformen.
Lo ponemos en una manga pastelera con boquilla redonda grande (1 cm o más),
Formamos los merengue haciendo montoncitos redondos unos encima de otros , como se ve en la imagen.
Los horneamos durante 1 hora y 30 minutos a 100ºC . Los dejamos dentro del horno apagado y con la puerta abierta hasta que se enfríen por completo.
Derretimos el chocolate en el microondas y dibujamos los ojos y la boca sobre ellos. Dejamos que se enfríe y listos para comer.
¡Son una monada y están muy ricos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
12 comentarios
Siq ue son una monada y tienen que ser un bocado rico, rico. Pero tanto para los peques como para los mayores, que yo me conozco y dos o tres me los zampaba encantada jejejeje
ResponderEliminarBesinesss
Están genial, son llamativos y sin complicación, perfectos para la ocasión! Yo esta tarde me voy a celebrar el Samaín a mi pueblo!!! Besiños.
ResponderEliminarSeguro que con éstos fantasmas triunfas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarQue bonitos te han quedado y que monada, son preciosos, los ven mis niñas y tengo que ponerme a ello por eso cierro ya, si los ven me lían, que si, que son unas llianas jaja...Bes
ResponderEliminarTe han quedado monísimos.
ResponderEliminarUn saludito
Muy apropiados para este día, te han quedado geniales, unos fantasmitas muy tentadores, jeje.
ResponderEliminarUn beso.
Muy graciosos estos fantasmas y seguro que muy sabrosos.
ResponderEliminarQue bonitos y ricos te quedaron...yo me pillo un par por lo menos ñan ñannnnn.Felices fiestas.
ResponderEliminarjaja... anda que el sow de cocina que habrás montao pa hacer las fotos..!!jaja eres tremenda Julia,
ResponderEliminarno se te resiste nada de nada..ojala hayas podido repartir todos los fantasmitas a esos niños porque se habrán quedado alucinando gambas..
un besito guapisima , que pases un buen domingo
Te han quedado una monada,me voy a tu casa llamo y me das uno?
ResponderEliminarQue ricos Julia!!!!
Besitos
Que monadaaaaaaaaaaa! Son muy cuquis!
ResponderEliminarTe han quedado monísimos, y estoy de acuerdo totalmente contigo, los críos son los que más disfrutan.
ResponderEliminarUnb eso
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...