Turrón de chocolate blanco y negro con M&M
Y ¿qué es una de las cosas más características de estas fechas...? Pues los dulces navideños, y entre ellos el turrón.
Hoy vamos a hacer un turrón de dos chocolates, blanco y negro relleno de M&M, ideal para los niños...y para lo no tan niños... porque a mi ¡¡me encanta!!
¿Y a vosotros...qué os parece?
- 200g de chocolate negro
- 200g de chocolate blanco
- 30g de manteca de cerdo para el chocolate negro
- 30g de manteca de cerdo para el chocolate blanco
- 1 bolsa de M&M
Cubrimos el molde del turrón con papel de horno como vemos en la imagen.
Comenzamos derritiendo 100g de chocolate negro en el microondas o al baño maría junto con 15 g de manteca de cerdo.
Echamos el chocolate en el molde del turrón y lo repartimos por el fondo y los lados, nos ayudamos de una brocha de cocina. Dejamos enfriar durante 1 hora en el frigorífico hasta que endurezca.
Cuando haya endurecido, ponemos en un recipiente al baño maría el chocolate blanco y los 30g de manteca de cerdo. Retiramos del fuego y añadimos los M&M.
Lo echamos encima el chocolate blanco con los M&M.
Dejamos reposar en la envera hasta que endurezca.
Derretimos los otros 100g de chocolate negro que nos ha sobrado y los otros 15 g de manteca de cerdo y cubrimos el turrón. Dejamos enfriar del todo y desmoldamos.
Lo adornamos con algunos M&M pegados con un poquito chocolate.
¿A que queda bonito?...¡y muy rico!
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Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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42 comentarios
Que pintaza!! Una pregunta de novata.. donde se compra la manteca de cerdo? Es apto para celiacos? Gracias!
ResponderEliminarLa manteca de cerdo la tienes en cualquier supermercado en la zona de mantequillas...pregunta a las dependientas. Y si, si los chocolates no tiene gluten, se puede hacer perfectamente para celiacos. Éste en concreto si es sin gluten, el chocolate es de Nestlé y no tiene gluten.
EliminarY en vez de M & M. ..ponemos lacasitos. ..es mejor para nosotros los Celíacos. ...los M &M no estoy segura de que podamos
EliminarNada mas típico en estas fechas que el turrón y si es casero mas rico ,al menos sabemos lo que lleva ,te ha quedado muy vistoso con los lacasitos
ResponderEliminarbesitos
Qué bueno!! Yo tengo que pensar en algún turrón también para hacer estas navidades.
ResponderEliminarBesos
Que ideal julia !!! Este te lo copio seguro, este año he hecho turrón y estoy encantada así que haré tú receta con lo que me gustan todos los ingredientes !! Je, je
ResponderEliminarUmmm que rico que te ha quedado Julia. Un besico.
ResponderEliminar¡¡ME ENCANTA!!
ResponderEliminarQué buena pinta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Te quedó genial
ResponderEliminarBonito y rico, no se puede pedir mas
ResponderEliminarChocolate blanco, chocolate negro y m&m's Qué delicia!!
ResponderEliminarQué buena combinación, Julia, me lo guardo en éste momento, qué corte!!
Un beso enorme
Que rico y facil. Me encanta.
ResponderEliminarBesotes
Hola Julia. Como se nota que ya se va acercando la Navidad jj. La mayoría de los blog,s ya se visten con las mejores recetas y como no podía ser de otra forma el tuyo lo hace con una de las que es difícil sustraerse. Y es que el turrón es una de las cosas que no puede faltar en ninguna mesa ni en ninguna casa, aunque he de decirte que no soy de los que pierden el sentido por el turrón.
ResponderEliminarEl que has hecho, además de original tanto por su preparación como por el toque de M&M, debe estar de rechupete. Me tomaría una buena porción.
Que tengas un buen fin de semana y si coges puente que lo disfrutes.
Un abrazo
Mmmmm este no lo tengo Julia!!! yo lo pienso hacer con lacasitos que para eso son de Aragón!!! Te copio en un par de días. Mil besicos.
ResponderEliminarUna Navidad sin turrón seria menos Navidad. Con esta estupenda receta que nos has dado el que no lo coma es porque no quiere, fácil de hacer, bien explicada como ya es tu costumbre y rico a más no poder.
ResponderEliminarUn beso.
Madre mía, que bonito, que colorido y que bueno por favor! Este turrón entra por los ojos. que delicia! Besitos y que pases un feliz puente!
ResponderEliminar¡Y tanto que queda bonito!, y lo fácil que es preparar turrón. ¿Para que comprar turrones pudiendolo hacer en casa?.
ResponderEliminarBesitos Julia
Vaya pinta más buena tiene tu turrón. Yo el año pasado hice uno de chocolate y me encantó este año probaré de dos chocolates pues promete mucho. Te deseo un feliz fin de semana y puente. Besos!
ResponderEliminarQue rico para despues de la cena de Navidad, yo sigo por los madriles con mis hijos.Bssss
ResponderEliminarMe parece precioso cómo te ha quedado¡¡¡ Además que tiene que estar riquísimo y perfecto para los nanos. Me he quedado con la idea rulando jajaj. Un beso guapa
ResponderEliminarTe ha quedado ideal Julia, a mis peques les encantaría!! Besines
ResponderEliminarEs precioso. Este tipo de turrones son sencillos y muy buenos. No pueden faltar en la mesa navideña. Si es casero, como el tuyo, más.
ResponderEliminarUn beso Julia. Disfruta y descansa.
Vaya rico y lo que luce en nuestras mesas. Un abrazo, Clara
ResponderEliminarJulia menuda pinta de rico tiene,y que bonito te ha quedado. Será para los peques, pero a mi me encantaría tomarme un buen trozo. En casa los turrones nos gustan sobre todo los de chocolate.
ResponderEliminarUn beso
Wow amazing and so choco-yummy!
ResponderEliminarhttp://beautyfollower.blogspot.gr/
¡Que bueno Julia!
ResponderEliminarTe ha quedado genial, y tiene que estar riquísimo.
Un besito, ;)
un lujo total!! Un buen turrón para alegra la mesa en navidad!!un beso
ResponderEliminarQue sepas que en casa te hacían la ola, como bien dices, además de bonito es que tiene que estar bien rico.
ResponderEliminarPara todas las edades ¿eh? que nos escudamos en los niños, pero a nosotros nos encantan por igual jaja
Besotes.
Te ha quedado un turrón muy bonito con los M&M vièndose en el corte , seguro que está muy rico.......... Besos
ResponderEliminarMuchísimo mejor que el que venden.
ResponderEliminarHola no se si alguien lo ha preguntado...la manteca de cerdo...se puede sustituir por otra cosa?...gracias...
ResponderEliminarHola Nelly, pues podrías sustituirla por mantequilla o margarina. Bs.
Eliminarhola julia!! se puede hacer con rocklet? desde ya muchas gracias!
ResponderEliminarhola julia!! se puede hacer con rocklet? desde ya muchas gracias!
ResponderEliminarSi, claro, por supuesto que si!! Bs.
EliminarOlaa wapa en vez de chocolate negro se le puede poner chocolate cn leche y chocolate blanco y rellenarlo de lacasitos graciass����
ResponderEliminarque diferencia hay entre manteca de cerdo y la comun?? se puede hacer con manteca comun y llevar las mismas proporciones?
ResponderEliminarHola, no se a que te refieres con manteca común... yo solo uso la manteca de cerdo, las demás son vegetales como la margarina o la de leche que es la mantequilla, pero manteca, tal cual solo la de cerdo. Saludos
EliminarQué es la manteca de cerdo? En Argentina nunca escuché eso... Será la manteca común?
ResponderEliminarHola, supongo que será esa... saludos
EliminarHola que rico se ve pregunta se tiene que usar si o si manteca de cerdo o manteca común tambien saludo desde castelar.
ResponderEliminarHola, aquí en España, la manteca es de cerdo... supongo que será igual que lo que tu llamas manteca común... saludos
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...