Estrella de hojaldre y crema de chocolate
Lleva en borradores durante bastante tiempo esperando el momento de publicarla y hoy me ha parecido una ocasión perfecta, ya que esta semana es el reto de recetas con chocolate de Facilísimo.
Aunque parezca complicada, es muy fácil de hacer, queda muy bonita y además de todo eso es un bocado buenísimo, ideal para una merienda con niños...bueno , y con mayores, porque... ¡no hay quien se resista a ella!
No hace falta que os anime a hacerla, creo que solo con verla ya os apetecerá...Ingredientes:
- 2 láminas de hojaldre cuadradas o, 3 si son redondas
- 1 bote de crema de chocolate (Nocilla o Nutella)
- 1 huevo
Ponemos una de las planchas de hojaldre (yo cuadrada) y recortamos un circulo, yo he puesto un plato boca abajo y he recortado alrededor. Guardamos los restos de hojaldre.
Recortamos otro circulo en la otra plancha de hojaldre.
Los restos de hojaldre que han quedado, los amasamos y estiramos con el rodillo y recortamos otro circulo del tamaño de los anteriores. Si las planchas de hojaldre son redondas no es necesario hacer ésto.
Ponemos un circulo de hojaldre encima del papel vegetal en la bandeja de horno, extendemos una buena capa de crema de chocolate , ponemos otro circulo encima y lo cubrimos con más crema de chocolate, lo tapamos con el último circulo de hojaldre.
Con un cuchillo lo cortamos dividiéndolo primero en cuatro partes, luego en 8, y luego en 16.
Cogemos con cuidado dos tiras y las retorcemos dos veces , una tira hacia la derecha y otra hacia la izquierda. Las juntamos por las puntas formando la estrella.
La pintamos con el huevo batido.
Dejamos que se enfríe y ...¡A comer!
¡Quépinta!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
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Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
25 comentarios
Qué bonita! Además es que tiene que estar buenísima! y facilísima! no podemos pedir más! ajaja Me ha encantado, a ver si me atrevo a hacerla! Besos
ResponderEliminarPreciosa!! Y qué rica debe de estar!!
ResponderEliminarBesos
Te ha quedado buenísima y con una pintaza, yo la hice de masa de pan pero de hojaldre si cabe más rica todavía, esta para rebañar a cachitos....Besss
ResponderEliminarqueda ideal¡¡¡¡ siempre que veo esta receta me digo que la tengo que preparar pues me parece precisa y facil de hacer, haber si me animo.
ResponderEliminarbesos crisylaura.
mas sencilla imposible,e irresistible!! quien pudiese meter mano!! jajajaa
ResponderEliminarYo me pido un "pétalo".
ResponderEliminarMe encanta y me gusta como queda y como debe de estar. Besos Julia
ResponderEliminarA mi también me ha encantado, eres una artista !!!
ResponderEliminarbesos,
un dolce buono e bello complimenti !!!!
ResponderEliminarQué rica por favor!!! Yo quiero una igual, me voy a animar y la haré, estoy segura. Me encantaría dar buena cuenta de ella.
ResponderEliminarUn beso
sencilla y muy rica !!
ResponderEliminarbesitos
Tres ingredientes y nada más...bueno si, tu mano, tu gracia y tu salero Julia. Genial
ResponderEliminarEs divina y es riquisima, yo también la hice y fue todo un éxito. Perfecta te ha quedado Julia.
ResponderEliminarBesines
¡Que rica está la estrella de hojaldre Julia!!
ResponderEliminarYo también la tengo en mi blog y está deliciosa.
La tuya te ha quedado preciosa.
Un besito :)
Ya ves que aspecto mas bonito y con lo que nos gusta el hojaldre lo pongo en pendientes con tu permiso.Bssss guapa.
ResponderEliminarBuenisima Julia te a salido de lujo, yo la hago muy a menudo a mis nietos les encanta, pero es de las cosas que siempre vas dejando de lado ya que aun la tengo sin publicar , bsss
ResponderEliminarMe encanta Julia para mi es un manjar.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Hola Julia !!!!
ResponderEliminarqueda una presentacion preciosa...
Para una merienda o quedada en el campo con niños es ideal... vamos que no queda
nada de nada...
es deliciosa...
un besazooooo !!!
La tengo en pendiente, a ver cuando me animo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarTe quedó muy bonita
En casa les encanta, yo la tengo pendiente de publicar, ya la había visto en muchos blog y tenía muchas ganas de hacerla, te ha quedado estupenda.
ResponderEliminarUn beso.
Preciosa!! a ver si me animo, siempre que la veo me entran ganas de hacerla!
ResponderEliminarHola, es verdad que es muy fácil y a la vez una delicia, no queda nada cuando se pone en la mesa, a mí me encanta el centro!! jajaaj! !Un beso
ResponderEliminarUna delicia ,la tengo en pendientes,pero todavia no he visto cuando hacerla.
ResponderEliminarBuenísima y muy vistosa¡¡¡¡
Besitos¡¡¡
¡Vaya pinta! Alguna vez la he hecho y salen buenísimas, aunque no tan bonitas como esta, jeje
ResponderEliminarHola! Qué rica! Nosotras lo hicimos en forma de árbol de navidad y fue un exitazo! Tenemos que hacerlo así también! Besis
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...