Deliciosas magdalenas para el desayuno o merienda

martes, 12 de abril de 2016

Deliciosas magdalenas para el desayuno o merienda
La magdalena , es un pequeño bollo tradicional de origen francés (madeleine) que se ha extendido por toda España,  Francia e Iberoamérica. 
Originariamente tiene forma de concha , aunque actualmente se hacen en moldes rizados de papel redondas, cuadradas o alargadas...
La masa es parecida a la del bizcocho de limón, aunque en distintas proporciones y no debemos confundirla nunca con los muffins o con los cupcakes tan típicos americanos.
Históricamente, se dice que el nombre de la magdalena se debe a una joven criada llamada Madeleine Paulmier, que en el año 1755, elaboró estos pastelitos para el rey de Polonia Estanislao I. 
Otras fuentes la remontan a la época de los peregrinajes a Santiago de Compostela. donde una joven llamada Magdalena le servía a los peregrinos unos pasteles en forma de concha como símbolo de este peregrinaje...
Da igual el origen , o el nombre, lo importante es que estos bollitos son un delicioso desayuno o merienda y acompañan estupendamente bien al café o cacao...
Os dejo una selección de mis compañeros bloggers para que tengáis donde elegir.
Para ver las recetas pinchad en el nombre de cada una de ellas.


Las favoritas de mis hijos... en ellas se junta la receta clásica de las magdalenas con los trocitos de chocolate blanco y negro que se incorporan a la masa...un bocado delicioso, esponjoso...uuummm...para relamerse de buenas...
Las veréis en mi blog Julia y sus recetas.
Magdalenas de munera
Una bocado delicioso y muy especial, porque son receta familiar del blog Entre 3 fogones.
Éstas tienen que ser un manjar...la carne de membrillo les dan una jugosidad y un sabor excelente...menuda gozada encontrarse trocitos de membrillo entre un suave bizcocho...Del blog de Cuuking.
Magdalenas de pueblo caseras
Las de toda la vida, las típicas que se hacen en los pueblos, con "copete", irresistibles del blog Patty´s cake.

Si os apetecen unas magdalenas suaves, esponjosas y que se deshagan en la boca...éstas son vuestras magdalenas... con azúcar glas y nata...un bocado delicioso.
Las podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.
Magdalenas de anís
Ese puntito de licor de anís, le va genial a estas magdalenas, las hace diferentes. Del blog Mis cosillas de cocina.
Unas ricas magdalenas las que nos trae Hogar y Ocio, con harina de maíz y con un suave sabor y olor a canela y no demasiado dulzonas...una delicia para los sentidos.
Magdalenas de turrón
Si te ha sobrado turrón de las fiestas navideñas, puedes aprovecharlo para hacer estas ricas magdalenas del blog Tapitas y postres.

Coco y chocolate...una combinación que me encanta!! por eso he elegido estas magdalenas del blog Cocinando con Manu CatMan, porque no me puedo resistir a ellas!!
Magdalenas de brownie
De chocolate con nueces...una placer para el paladar , sobre todo para los amantes del chocoalte. Del blog Picoteando ideas.

Nada mejor que mezclar la masa de las magdalenas con fruta fresca, en esta ocasión arándanos azules frescos...una gozada para el paladar...
Las podéis ver en el blog de Les receptes que m´agraden.
Magdalenas de mascarpone con arándanos
Sencilla receta de magdalenas, improvisada en casa, pero con un resultado extraordinario. Del blog Dulces de limón.
¿Os apetece tomar un buen desayuno o merienda con algunas de ellas...o las queréis probar todas?
Yo me quedo con todas.
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

10 comentarios

  1. Tienen todas un aspecto estupendo. No se cual me gusta más.
    Saludos.

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  2. Mhh devono essere buonissimi per iniziare la mattinata.
    Un abbraccio e buona giornata

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  3. Qué ricas todas! Tener una bandeja con un buen surtido de ellas tiene que ser una delicia. Un abrazo, Clara

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  4. Uummmmmmmmm para el desayuno o a merienda que ricas son las magdalenas ,de buena gana metia la mano y me traia unas cuantas me han encantado todas,no sabria por cual empezar.
    Bicos mil wapa.

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  5. Qué buenas tienen que estar todas!!!
    Me gusta mucho hacer magdalenas...así que tengo para elegir
    Un besazo

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  6. Yo me las probaba todas sin dudarlo, ya hace unos días que mi cocinillas me las está pidiendo y con este tiempo que tenemos apetece encender el hornooooo... bsss

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  7. Me encantan tooodas. Conforme las voy viendo pienso "me gusta, me gusta", de principio a fin. Tienen un aspecto espectacular todas y cada una de ellas.
    Besos.

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  8. Tienen todas una pinta deliciosa, como para ponerse a dieta..jeje!!
    Saludos!!

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  9. Me gustan mucho las magdalenas, que ricas te han quedado. Me las llevo todas!!!
    Un beso

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  10. Que ricas todas!!! Las magdalenas suaves de nata parecen tener una suavidad especial, al menos en la foto tiene una apariencia como de nube mullidita, jajaja. Creo que las probaré :P
    Besote!!!!

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