Mousse de crema de avellanas
Si te gusta la crema de avellanas , te encantarán , porque tienen un delicado sabor, muy ligeros , pero que harán las delicias de vuestros comensales.
Es un postre perfecto tanto en cantidad como en calidad, pues no es nada pesado, sino todo lo contrario, es ligero y con la cantidad exacta para ser un postre excelente.
Ingredientes para 6 vasitos:
Os dejo también la receta en vídeo. Si os gusta podéis suscribiros a mi canal de youtube y ver cómo se hacen paso a paso.
- 100 ml de nata para montar
- 1 huevo
- 100g de crema de avellanas
- 2 hojas de gelatina (3 g de polvo)
- 30 ml de leche
- 30g de chocolate con leche rallado
Ponemos en remojo la gelatina en agua fría durante 5 minutos.
Montamos la nata. La reservamos.
Montamos la clara del huevo a punto de nieve. La reservamos.
En un cazo ponemos la crema de avellanas , la leche y cocinamos hasta que se diluya, añadimos la yema de huevo y la gelatina escurrida. Mezclamos.
Añadimos el chocolate rallado y a continuación la nata montada, mezclamos y añadimos la clara de huevo poco a poco con movimientos envolventes.
Lo echamos en los vasitos y metemos en el frigorífico al menos 2 horas.
¿Os apetece un poquito?
Aquí os dejo la versión que ha hecho Ana, del blog Las recetas de Manans, de esta rica mousse!!
Gracias Ana!!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube. Y si le dais a la campanita no os perderéis nada de lo que publique.
Aquí os dejo la versión que ha hecho Ana, del blog Las recetas de Manans, de esta rica mousse!!
Gracias Ana!!
Y aquí os dejo la versión de Marijose , del blog Una mariposa en mi cocina que ha hecho unos vasitos deliciosos con la Nocilla de toda la vida. Pasaos por su blog y veréis unas deliciosas recetas! ¡¡Gracias Marijose!!
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
18 comentarios
Un vasito de estos es toda una tentación!!
ResponderEliminarImpresionantes, qué rico!!!! probaré tu receta, prometido!! Besos
ResponderEliminarCarlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/
Hola guapísima !!!
ResponderEliminarYo todavía sin desayunar y tú con estos vasitos tan riquísimos. Estoy segura que son de los que levantan pasiones y de los que se rebañan al final de la comida.
Deliciosos mi querida Julia.
Ahora mismo voy a ver el video, que no me había enterado que ya tenías canal en youtube, qué moderna estás !!! jajaja
Besotes gordos mi niña, feliz día.
Hola! Qué bonita presentación y qué rico tiene que estar este mouse! Nos apuntamos la receta ahora que empieza a hacer buen tiempo es ideal para no encender el horno! Besis
ResponderEliminarQue maravilla de vasitos, mehan encantado Julia, que ricos tienen que estar, voy a ver esa pagina de los tarritos, si tienen tapa ya me lanzo a por ellos, no consigo tarritos de este tipo con tapa y que ganas tengo de ellos, voy a hecharle un vistazo y de paso me llevo uno de los tuyos para el postre jeje....Besss
ResponderEliminarQue si me gustan? enamoradita me han dejado estos vasitos, tanto que ya los tengo anotados para hacerlos esta noche, un beso
ResponderEliminarmenuda delicia¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Da ganas de chupar el ordenador, jajaja
ResponderEliminar¡Ya lo creo que me apetecen!
ResponderEliminarHola Julia, yo acabo de comer, y me encuentro con esta maravilla de postre. Quien lo pillara ahora y tan bonitos en esos vasitos. Voy ahora mismo a ver esa pagina que seguro que encuentro algo que me gusta. Un besazo guapa
ResponderEliminarUuummmmmmmmmmm que rica tiene que estar esa mousse por que no puedo que si no ya mismo daba cuenta de un vaso,seguro estaba de rexupete no lo siguiente ,te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Qué ricas mousses, me ha gustado mucho. Debe estar deliciosa.
ResponderEliminarUn beso
Hola Julia !!!
ResponderEliminarcon estos postres siempre se triunfa y si encima los presentamos tan bonitos mucho más
lo que más me gusta es lo cremositos que quedan y con el calor fresquito sientan fenomenal
las fotos muy bonitas y los tarritos dan ganas de llevarselos
un besazooooooo !!!
voy a verme el video, que menudo trabajo te preparas... felicidadesssss
Me ha encantado encontrar tu pagina, tiene mucho mérito hacer los videos y ponerle tanto cariño a todo, saludos chao chao
ResponderEliminarMe a gustado mucho como te quedó, yo me apunto desde ya Julia.Un besito.
ResponderEliminarEsta mousse se ve estupenda, por el aspecto ya se sabe que tiene que estar para chuparse los dedos, y la presentación es muy bonita.
ResponderEliminarUn beso.
Hola! una pregunta ¿la crema de avellana es Nutella? Si no es asi y es otra cosa dime donde comprarla
ResponderEliminarTienen una pinta fantástica cuando me aclares la duda los hago
Hola, si, Nutella, Nocilla o cualquier otra que te guste. Bs.
EliminarGRACIAS!
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...