Macarrones integrales con salsa de setas
Tomaremos unos macarrones integrales con salsa de setas que están para chuparse los dedos. La salsa de setas le va estupendamente bien a la pasta. Además es fácil de hacer y rápida, tiene pocos ingredientes , pero con un sabor potente a setas y champiñones que la hacen muy sabrosa.
Os aseguro que la repetiréis muchas veces, porque es una salsa deliciosa, además podemos congelar la que nos sobre...si es que os sobra...porque en casa se termina toda.
Ingredientes:
Os dejo la receta en vídeo. Si os gusta podéis suscribiros a mi canal youtube
- 400g de pasta corta, yo macarrones integrales
- 250g de champiñones
- 250g de setas de cardo
- 100 ml de nata líquida, yo, vegetal
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- 1-2 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen
- queso parmesano rallado para espolvorear
Cocemos la pasta como dice el fabricante. La escurrimos y reservamos.Yo he utilizado unos macarrones integrales de Pastas Romero que he tenido el gusto de probar y que son deliciosos!!
Mientras, limpiamos las setas y los champiñones y los cortamos en láminas.
En una sartén ponemos las 3 cucharadas de aceite de oliva y sofreímos el ajo picadito, añadimos los champiñones y las setas.
¿Gustáis?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
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Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
13 comentarios
QUE PINTA!!!!!!!! Y ESO QUE NO SOY DE PASTA, PERO LA HARÉ Y YA TE CONTARE
ResponderEliminarUna pasta llena de sabor!! En casa nos encanta las setas.
ResponderEliminarBesos
Hola!!! que pinta que tienen. Me lo apunto y te digo.
ResponderEliminarEn casa compramos siempre pasta integral, mucho más completa y más sana que la blanca, y más sabrosa... me encanta con esas setas.
ResponderEliminarJulia este plato está hecho para mí, que me encanta la pasta.
ResponderEliminarUn rico plato de pasta, si señora porque la salsa de setas le va fenomenal!
ResponderEliminarMe despido hasta septiembre, que pases un verano fantástico y nos vemos a la vuelta, guapísima!
Un besazo
Debe de estar deliciosa. La haré, sin dudarlo..........
ResponderEliminarHola Julia !!!
ResponderEliminaryo si que soy de pasta... y esta con esa salsita es una delicia
que bien te ha quedado y que bonita la pones
me ha encantado
un besazoooooooo !!!
Me apunto a un plato de pasta como este, solo verlo ya apetece, Julia. Esa salsa de setas le va que ni pintada.Muy pero que muy rico.
ResponderEliminarBesines
Anda, pues a mi me ocurre como a tus hijos, que soy una fanática de la pasta. Me gusta muchísimo y la hago sobre todo cuando tengo poco tiempo porque en un nada se apaña un plato rico. Este tuyo se ve la mar de bueno,con el sabor de los champis y las setas y con esa salsita está de diez. Besos.
ResponderEliminarBuenas noches Julia. En casa preparo bastante arroz integral, pero pasta no. Si lleva tu receta, setas, ya me la quedo porque mira que me gustan.
ResponderEliminarTus hijos, bien felices.
Besos
Me encanta la pasta con salsa. Tu propuesta de hoy tiene una pinta espectacular.
ResponderEliminarBesos.
Menuda pinta más buena. Una receta de 10!
ResponderEliminarEn Te a Tope podrás encontrar también algún artículo con recetas y trucos sobre el té.
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...