Gambones en salsa de ostras
Además de tener un aspecto estupendo y muy apetecible, es que su sabor es increíble y muy apropiadas para ponerlas en nuestras mesas de celebraciones.
Pueden ser un estupendo aperitivo, o entrante, aunque también pueden ser una cena ligera acompañadas de una rica ensalada y un buen pan, porque la salsa es deliciosa y no os váis a poder resistir a mojar en ella...
- 1/2 kg de gambones
- 2 dientes de ajo
- 3 -4 cucharadas soperas de salsa de ostras
- 3 cucharadas soperas de salsa de soja
- 1/2 vasito de agua
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
En una sartén ponemos las cucharadas de aceite y salteamos las cabezas y las pieles, las aplastamos bien para que suelten el jugo... las sacamos procurando que quede todo el jugo en la sartén.
En ese mismo jugo echamos los ajos picados y los doramos. Añadimos la salsa de ostras y la salsa de soja y el agua.
Lo dejamos hervir hasta que reduzca a la mitad y añadimos los gambones y los dejamos hacer 2 minutos.
¡Os las recomiendo!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
21 comentarios
Me encantan este tipo de platos, porque son rápidos y fáciles y sobretodo con una sabor que seguro será muy intenso. Menuda pinta, un saludo.
ResponderEliminarhttp://directoalamesa.blogspot.com.es/
Que plato mas rico Julia!!
ResponderEliminarTiene una pinta tremenda, ufff.. me anoto esta receta.
La salsa de ostras donde la puedo conseguir? nunca la vi...
Un besito, guapa :)
La puedes conseguir en los supermercado en la zona de comida oriental, donde la salsa de soja...en el Lidl la traen mucho...
EliminarGracias! Lo miro...
ResponderEliminarSeguro que están de rechupete¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarHola guapísima !!!
ResponderEliminarLa verdad es que tienen una pintaza de toma pan y moja. Una forma diferente de comerlos y que bien pueden ir en una mesa de fiesta.
Hoy estoy antojona y todo lo que veo lo quiero jaja, por supuesto tus gambones me los llevaba ahora mismo aunque me esté tomando un café.
Besotes mi niña, feliz finde.
Desde luego tiene una pintaza increíble, se ven muy ricas y encima es un plato que se hace rápidito, genial.
ResponderEliminarUn beso.
Una receta sana, diferente, apetecible y bien presentada. Quién se puede resistir a ella =)
ResponderEliminarUna manera diferente y original de tomar el marisco,me lo anoto para hacerlo
ResponderEliminarMuchos besitos¡¡
Hola Julia !!!
ResponderEliminarMenuda pinta..
que ricas deben de estar...
Yo no he cocinado con salsa dd ostras
ni se que sabor debe dar
asi que la proxima vez cogere y
probare con estos gambones que me han parecido deliciosos...
Uhmmm pa ponerse las botas...como se suele decir
un besazooooo....feliz fin de semana !!!
Esta receta tiene delicioso hasta el nombre! Menudo aspecto tan delicioso!
ResponderEliminarUn beso de las chicas de Cocinando con las Chachas
Julia , esta receta es peligrosa pues con probar un poquito no creo que nadie se conforme, habrá que hacer cantidad porque debe estar delicioso!! un beso
ResponderEliminarEste plato tiene una pinta estupenda! Estaré pendiente de encontrar la salsa de ostras porque tengo que probar a hacerlo. Besos
ResponderEliminarTengo en mi lista de ingredientes pendientes esa salsa, tan pronto como la tenga a la vista me la traigo a casa, te han quedado maravillosos estos bambones, yo haría un festin con ellos...Bess
ResponderEliminarHola Julia. Me parece que a uno que tengo en casa, le van a gustar mucho. Ya le enseño la receta y te digo. Besos y buen fin de semana.
ResponderEliminarQue bien suena, leí el título y pensé anda que plato para algún día de las fiestas navideñas. Aunque luego me quede un poco...eing...yo ya te veía con unas ostras abiertas y trituradas con otros ingredientes para hacer una salsa y me parece que es algo que venden hecho, jajaja. Me fijaré porque ni sabía que existía esa salsa, jeje
ResponderEliminarBesote!!!!
Seguro que están de lujo porque la pinta lo dice todo. Un besazo.
ResponderEliminarHola Julia, que maravilla de gambones, menudo brillo con estas fotografías tan grandes! vistosas a más no poder. Me encantaría probarlas, a ver si algún día me acuerdo de comprar salsa de ostras porque esa es otra, luego nunca me acuerdo. Me lo apuntaré en la nevera porque me encantan para un buen entrante.
ResponderEliminarUn besoooo
Menuda pinta tan rica que tiene y la combinación de sabores espectacular.
ResponderEliminarBesos.
Buenos días: estas medidas para cuántos comensales son? Gracias.
ResponderEliminarBueno, eso depende de lo que coma cada cual, pero nosotros comimos 6-7 comensales... saludos!!
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...