Pizza Prosciutto o de jamón cocido
En Italia, solo se come el jamón dulce o cocido en el norte del Valle del Po, o sea, en Venecia y la región alpina, de modo que esta receta también tiene un poco de americana, porque es como un sándwich abierto... de jamón y queso...
Os dejo la receta en vídeo y si os gusta os invito a suscribiros a mi canal de youtube.
Ingredientes:
- masa de pizza Casera o comprada (ver receta casera aquí)- 150g de jamón york (jamón cocido)
- 2-3 cucharadas de salsa de tomate casera (receta aquí) o comprada
- 200g de queso rallado mozzarella o 4 quesos
- queso parmesano en polvo al gusto
- 1 cucharadita de orégano
La cubrimos con el tomate frito, le ponemos un poquito de mozzarella encima para que se peguen bien los ingredientes.
Picamos el jamón cocido con la picadora y lo ponemos encima del queso.
Cubrimos con más mozzarella y la espolvoreamos con el parmesano en polvo y el orégano seco molido.
La metemos en el horno precalentado a 200ºC durante 15 o 20 minutos con calor arriba y abajo. Cuando veamos que se han dorado los bordes ya está hecha.
¿Queréis un trozo?
Si sois cocinillas y os gusta cocinar, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook COCINANDO CON JULIA Y SUS RECETAS, ¡¡Seréis bienvenidos todos !!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube...
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12 comentarios
Con tu permiso me quedo con un pedacito de esta pizza tan rica, te ha quedado con un aspecto estupendo. Un abrazo
ResponderEliminarQue pinta mas rica tiene.. umh!!!
ResponderEliminarEste finde hago una pizza fijo, jejeje...
Un besito :)
Hola guapísima !!!
ResponderEliminarEsa es la preferida de mi madre, y de ahí no la sacas jaja Y como siempre le sobra, la terminamos entre todos, qué rica está Julia y que bien te ha quedado.
No sabía yo eso del jamón dulce en Italia, la de cosas que se aprende con los blogs.
Besotes mi niña.
Es una de mis comidas favoritas, con masa casera insuperable. Se ve súper apetecible!!! Besos.
ResponderEliminarQué rica!!! También es de mis favoritas y con masa casera como bien dices, insuperable! Besiños.
ResponderEliminarQué pinta tan buenísima, me gustan muchísimo, eso sí, con masa casera!!un beso
ResponderEliminarmmmm se ve exquisita, gracias por compartir la explicación, la compartí con mi esposo que es fanático de hacer pizzas.
ResponderEliminarBesitos.
Tiene una pinta estupenda y la masa está perfecta.
ResponderEliminarSaludos
Una pinta maravillosa,para cualquier noche,y tomarla sin prisas¡¡¡¡
ResponderEliminarMuchos besitos guapa¡¡
Me encanta la pizza Julia y la tuya quedo maravillosa, que sepas que las que más me gustan son las que tienen ese borde, casi siempre se lo hago...Bess
ResponderEliminarMmmmm qué delicia Julia!! Por aquí aún es temprano así que hoy cenamos pizza con esta fantástica receta tuya
ResponderEliminarBesitos!!
Que rica, muchas veces cuanto mas sencillas, mas ricas son. Recuerdo la primera vez que fui en grupo a comer pizza y dije que nunca la había probado y que no sabía cual escoger y me recomendaron pues eso la mas sencilla, en aquel caso fue la margarita, para que viera si me gustaba, jajaja.
ResponderEliminarBesote!!!!
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...