Deliciosos asados de carne

miércoles, 19 de septiembre de 2018

Deliciosos asados de carne. Julia y sus recetas
El asado es una técnica de cocina en la que los alimentos, generalmente carne son expuestos al calor para que se cocinen lentamente.
Se utilizan muchas técnicas para el asado, dependiendo del alimento que vayamos a asar, desde el asado en horno de leña,  asado a la lancha, a la parrilla, horno eléctrico... y además se utilizan diversidad de alimentos, carne, pescado, verduras...
Aunque el más habitual es la utilización de carnes. A estas va dedicado este colaborativo, a los asados de carne. He elegido éstos de entre mis compañeros bloggers y mi blog.
Si queréis ver las recetas solo tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Falda de ternera al horno.


Ésta es una de las carnes más económicas de la ternera y para mi de las más jugosas y sabrosas además de las carrilladas...una carne untuosa que cocinada al horno queda exquisita.
Para ver mejor la receta os aconsejo visitarla en mi blog Julia y sus recetas.
Pierna de cordero al horno rellena de sobrasada.

Éste es un clásico en las comidas y cenas de la Navidad o en celebraciones importantes. Pero para que nos queden estupendas lo mejor es conseguir paletillas o piernas de cordero lechal que son las mas tiernas. La podéis ver en el blog Cocina con CatMan.
Costillas de cerdo al horno en salsa barbacoa
Unas super costillas ricas y jugosas!! para chuparse los dedos!! Las puedes ver en el blog Entre 3 fogones.
Lomo marinado al horno
Un plato estupendo para tenerlo preparado con antelación. Ideal para celebraciones. Del blog Tapitas y postres.
Codornices al horno con hortalizas
Se preparan en un momento y están deliciosas. Nos las recomienda el blo El jardín de mis recetas.
Lomo de cerdo al horno con salsa
Una receta muy fácil de preparar, el horno lo hace todo y queda riquísima. Del blog Mis cosillas de cocina.
Chuletas de cerdo al horno
Una receta sencilla de preparar, rápida y muy económica. Que puedes ver en el blog La cocina de Masito.
Pollo asado a la sidra
Un delicioso pollo asado relleno hecho a fuego lento en el horno... que queda blandito , jugoso y delicioso. Del blog Patty`s cake.
Este es el plato de carne asada mas famoso del Reino Unido. Una comida de fiesta y con la que podréis disfrutar mucho si sois carnívoros...la carne queda muy tierna y se deshace en la boca.
Del blog Les receptes que m`agraden.
Otra carne que queda muy tierna y rica asada es la carne de conejo y además es muy económica. Es una carne blanca , con muy pocas calorías, ideal para cuando hacemos dieta. Del blog Picoteando ideas.
Otra carne que a todos gusta asada son estas deliciosas costillas de cerdo. Es una carne muy jugosa pues la grasita que tiene les proporciona jugosidad. En esta ocasión van adobadas para darles mejor sabor y con un adobo tradicional.Del blog Hogar y Ocio. 
Si os gustan los  muslitos de pollo, os recomiendo esta receta, super fácil y muy completa. DEl blog Dulce de limón.
Hasta aquí este colaborativo de carnes asadas. Espero que haya sido de vuestro agrado.
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

8 comentarios

  1. Unos asados todos muy ricos, a mi hijo seguro que le gustan mucho mucho es mucho de carne mi Tono.Bssss cielo.

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  2. Me gustan todos los asados que nos has enseñado. Dependiendo del tipo de carne, me decanto por unos más que por otros, pero a ninguno le hago ascos. Tienen una pinta impresionante, guardaré esta entrada para cuando quiera hacer un asado, me va a venir muy bien.
    Un beso

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  3. Hola Julia!!!
    Pues yo no sabría por cual decidirme. Y mira que no soy mucho de carne, pero con tus fotos cualquiera se resiste.
    Besinos

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  4. Julia, que buenas opciones de asados, me encantan y nos has dado bastante para darnos gusto!
    Bs!

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  5. Que rica la pinta que tienen, no sé cual elegir, je,je,je...
    Un besito Julia :)

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  6. Soy de Argentina y acá no se consigue esa marca de harina, es premezcla? Gracias

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    Respuestas
    1. Hola,no se a que harina te refieres, si pudieras concretar más... de todas formas si no encuentras esa, puedes poner cualquier otra que tenga en casa...

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