Vasitos salados de caqui persimón y jamón

jueves, 20 de diciembre de 2018

Vasitos salados de caqui persimón y jamón. Julia y sus recetas
Estos vasitos de caqui persimón con jamón, son super fáciles, y quedan estupendamente para los aperitivos navideños. Los haces con antelación y los sirves fresquitos. Son ligeros, están buenísimos y además son baratos. Con ellos quedarás estupendamente con tus comensales y además los sorprenderás.
Ésta es la opción que he elegido para el desafío en la cocina de este mes de Diciembre. Hacer aperitivos individuales , en vasito, cucharitas o masas, pero individuales. Ha sido propuesto por Carolina del blog Tomillo , laurel y otras cosas que comer. Os los recomiendo, están para relamerse!! y además es un aperitivo muy refrescante y nada pesado.

El resto de recetas las podéis ver aquí.
Te dejo la receta en vídeo y te invito a suscribirte a mi canal de youtube.
Ingredientes para 6-8 vasitos:
     -   1 caqui persimón
     -   100g de jamón serrano
     -   50 ml de aceite de oliva
     -   25 ml de vinagre de manzana
     -   sal al gusto
Pelamos y picamos el persimón muy picadito. Yo lo pico con la picadora. Lo aliñamos con el vinagre, sal y aceite al gusto. lo dejamos en el frigorífico para que se refresque.
Cortamos el jamón en tiritas finas.
Llenamos los vasitos de caqui sin llenarlos del todo y los terminados de llenar con los bastoncillos de jamón, que sobresalgan del vasito por arriba.
Les ponemos un chorrito de aceite de oliva.
Los servimos fresquitos. Es un aperitivo ligero y muy refrescante.
¡Están riquísimos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

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9 comentarios

  1. Vino y Miel20 de diciembre de 2018, 10:53

    Tienen una presentación de sobresaliente y además seguro que son una auténtica delicia ¡Qué buena idea!

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  2. La cocina de catina20 de diciembre de 2018, 15:41

    Con tantas comilonas estos vasitos apetecen un montón, todos los ingredientes que llevan me encantan. Un abrazo

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  3. Estela Sanchez Ruiz de Luna20 de diciembre de 2018, 15:59

    Que ricos y refrescantes Julia!!!! Feliz Navidad.

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  4. Thermofan. Marisa G.20 de diciembre de 2018, 17:21

    Hola Julia. Soy de pasitos y los tuyos me los comería todos.
    Tengo muchos caquis porque cogí en uno de mis trayectos hacia mi pueblo unos cuantos o bastantes kilos del suelo. Me encantan y me da pena que los dejen perder porque tienen pequeños defectos.
    Un color precioso y con ese jamón tan rico delicioso bocado. Besos y feliz Navidad junto a tu familia y todos tus seres queridos.

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  5. lolines20 de diciembre de 2018, 17:38

    Un aperitivo de luxe.

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  6. el marqués de muchabarba21 de diciembre de 2018, 8:33

    Una combinación de ingredientes estupenda. Te ha quedado un aperitivo muy rico y original.
    Saludos

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  7. Unknown22 de diciembre de 2018, 18:59

    Por favor no dejen que se inserten anuncios publicitarios que no hay manera de quitar de la pantalla ni siquiera despues de leer, y no dejan leer las recetas (el de Michelin es desquiciante)
    Gracias

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    Respuestas
    1. Julia y sus recetas23 de diciembre de 2018, 9:40

      Hola Jesús, siento que te molesten los anuncios. Pero es la única forma en que los que tenemos blogs podamos pagar los gastos que eso conlleva. Ten en cuenta que somos trabajadores autónomos y tenemos que pagar nuestros impuestos, además de los gastos que lleva de luz, internet, productos y horas del día que dedicamos a proporcionar gratuitamente estas recetas. Si aguantamos 30 minutos de anuncios en la TV, no podéis tener un poquito de paciencia y aguantar unos segundos en los anuncios de nuestros blogs? Casi todos los anuncios duran unos segundo y disponen de una cruz para quitarlos...
      Gracias por tu visita y comentario. Un placer tenerte por mi cocina.
      Saludos
      Julia

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  8. Elisa Gómez Fernández23 de diciembre de 2018, 23:25

    Hola, ya sabes que me encantan estas cremas agridulces, una exqusites. Los he publicado mand¡o, y hago uno de caquis pero con tomate. Me apunto el tuyo. Un beso y quiero desearte unas fiestas maravillosas. Feliz Navidad!!!

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