Ingredientes:
     -   300g de espelta integral
     -   200g de harina de fuerza
     -   200g de zanahoria rallada
     -   30g de levadura fresca o7g de seca de panadero
     -   25g de aceite de oliva
     -   250ml de leche tibia
     -   1 cucharada sopera de orégano seco
     -   1 cucharadita de sal
     -   2 cucharaditas de azúcar
     -   1 cucharadas sopera de perejil picado
En la cubeta de la panificadora ponemos la leche tibia, la sal,  el aceite de oliva y la zanahoria rallada. Añadimos las harinas, la levadura seca y las hiervas (orégano y perejil).
Ponemos el programa pan integral, y dejamos que termine todo el proceso.
Sacamos la cubeta, la dejamos templar y desmoldamos el pan.
Una vez frío ya puedes disfrutar de un rico pan casero.