Pan integral de zanahoria y orégano

martes, 21 de julio de 2020

Pan integral de zanahoria y orégano. Julia y sus recetas
Hoy os dejo un pan muy rico y muy fácil de hacer, sobre todo en la panificadora. Un pan integral de zanahoria y orégano, muy rico y oloroso. Es una forma diferente de comer verduras.
Puedes utilizarlo para cualquier  cena rápida o merienda, para hacer tostas, acompañar platos con salsa, para bocadillos...
Solo, tal cual, con un poquito de aceite y una pizca de sal, está buenísimo. Te lo recomiendo. Además si quieres puedes congelarlo, lo partes en rebanadas , las lías en film transparente y las congelas. Solo tienes que sacarlas y descongelarlas cuando te apetezca comerlo.
Ingredientes:
     -   300g de espelta integral
     -   200g de harina de fuerza
     -   200g de zanahoria rallada
     -   30g de levadura fresca o7g de seca de panadero
     -   25g de aceite de oliva
     -   250ml de leche tibia
     -   1 cucharada sopera de orégano seco
     -   1 cucharadita de sal
     -   2 cucharaditas de azúcar
     -   1 cucharadas sopera de perejil picado
En la cubeta de la panificadora ponemos la leche tibia, la sal,  el aceite de oliva y la zanahoria rallada. Añadimos las harinas, la levadura seca y las hiervas (orégano y perejil).
Ponemos el programa pan integral, y dejamos que termine todo el proceso.
Sacamos la cubeta, la dejamos templar y desmoldamos el pan.
Una vez frío ya puedes disfrutar de un rico pan casero.
¡Está buenísimo!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

8 comentarios

  1. Julia, que pan tan sabroso y que olorcito con el orègano.

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  2. Estupendo que se ve tu pan Julia.
    1 saludito

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  3. Seguro que está delicioso¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  4. Qué delicia, tengo que probarlo, sólo había consumido la tarta de zanahoria, pero no me la imagino en un pan con orégano, me encantaría, poder probarlo. Besos!

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  5. Qué rico pan, parece que el olorcillo me llega hasta aquí. para combinarlo de mil formas diferentes. Un beso

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  6. Hola Julia, al principio hacíamos el pan con la panificadora, ahora alguna vez, casi siempre con el robot. Pero la verdad es que quedaba muy bien. Probaré tu receta, a ver cómo me queda, creo que todavía funciona. Te ha quedado divino!!! Saludos!!!

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  7. Hola Julia lo puedo preparar en batidora y luego que fermente lo pongo en molde te agradeceré la respuesta

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    Respuestas
    1. Hola, si claro que si, los amasas en la amasadora y luego lo dejas levar en el molde, Queda igual de bueno.

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