ARROZ TRES DELICIAS

lunes, 16 de julio de 2012




Hoy toca una comida china que es muy fácil de preparar. Se trata de arroz 3 delicias, hecho a mi manera y que está delicioso.



Ingredientes:

     - Arroz largo 
     - Guisantes frescos o congelados
     - Tortilla francesa troceada
     -  Jamón york troceado
     - Salsa de soja
     -  2-3 cucharadas soperas de aceite de girasol

No pongo cantidades porque depende de la cantidad que queramos hacer, yo siempre hago para que me sobre.


Cocemos el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante. Lo colamos y pasamos por agua fría para que suelte el almidón y quede suelto.



Cocemos los guisante con agua y sal hasta que estén al dente.



Hacemos la tortilla francesa y la troceamos.



Partimos el Jamón york en cuadritos
En el wok o una sartén ponemos un chorrito de aceite de girasol y sofreímos el arroz.



Añadimos los guisantes, el jamón york y la tortilla.



Lo sofreímos todo y añadimos 2-3 cucharadas soperas de salsa de soja.



Sofreímos un poquito mas y listo para comer.


¿Os apetece un cuenco?

4 comentarios

  1. Me encanta el arroz tres delicias y a mi hijo aun más, tal vez un día de estos te coja la receta prestada. Besitos!

    ResponderEliminar
  2. Que es la tortilla francesa

    ResponderEliminar

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...