CRÊPES

martes, 17 de julio de 2012

Crêpes


De origen francés, los crepês son  unas tortitas redondas, hechas con harina de trigo, leche, huevos, mantequilla.
Sirven como base de una receta o postre rellenándose tanto en dulce como en salado.
Os dejo la receta en vídeo para que la veáis mejor y si os gusta os invito a suscribiros a mi canal de youtube.

Ingredientes:

     - 125g de harina
     - 3 huevos
     - 1 cucharada de mantequilla
     - ¼ litro de leche
     - Una pizca de sal
     - Mantequilla para freír.


Se ponen todos los ingredientes en la batidora, se basten bien. 
Se pinta una sartén con mantequilla y se va echando la masa finita y haciendo las tortillas hasta que doren por los dos lados. 

Los rellenamos con dulce o salado y se pueden servir tanto fríos como calientes.
¡Quedan riquísimos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube...
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