Crêpes

martes, 17 de julio de 2012

Crêpes. Julia y sus recetas
De origen francés, los crepês son  unas tortitas redondas, hechas con harina de trigo, leche, huevos, mantequilla.
Sirven como base de una receta o postre rellenándose tanto en dulce como en salado.
Os dejo la receta en vídeo para que la veáis mejor y si os gusta os invito a suscribiros a mi canal de youtube.

Ingredientes:

     - 125g de harina
     - 3 huevos
     - 1 cucharada de mantequilla
     - ¼ litro de leche
     - Una pizca de sal
     - Mantequilla para freír.
Se ponen todos los ingredientes en la batidora, se basten bien. 
Se pinta una sartén con mantequilla y se va echando la masa finita y haciendo las tortillas hasta que doren por los dos lados. 

Los rellenamos con dulce o salado y se pueden servir tanto fríos como calientes.
¡Quedan riquísimos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube...
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