HUEVOS RELLENOS DE ATÚN

viernes, 20 de julio de 2012



Ingredientes:

     - 4 huevos cocidos

     - 1 lata de atún en aceite escurrida
     - Mayonesa
     - Tomate frito



Se parten los huevos cocidos por la mitad y se sacan las yemas, se reservan 3. 
En un plato se trituran las yemas restantes con un tenedor, se añade el atún y el tomate, se hace una masa con la que rellenamos los huevos. 
Se ponen en un plato y se cubren con mayonesa y con las yemas que hemos reservado ralladas por encima.

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