FLAN DE ANCHOAS Y PIMIENTOS DE PIQUILLO

viernes, 16 de noviembre de 2012


Cuando oímos la palabra flan, siempre pensamos en los flanes dulces...
Pues hoy vamos a tomar un flan que es salado, flan de anchoas y pimientos de piquillo, super fácil de hacer, en microondas para no pasar calor y para no ensuciar casi nada...y además está riquísimo.
Acompañado de una buena ensalada puede ser una cena perfecta para el verano.
Ingredientes:
     -   1 lata de pimientos de piquillo
     -   1 lata de anchoas
     -   3 huevos
     -   50 ml de nata líquida
     -   sal al gusto


Se pone en el vaso de la batidora, los pimientos con su jugo, los huevo , la nata y una pizca de sal. Se tritura todo.
Se le añade las anchoas troceadas y se reparte en moldes  individuales  de silicona.
Se meten en el microondas 6 minutos a 600 W. 
Se desmoldan fríos y se sirven con ensalada y una anchoa encima.
¡Rico, rico!

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