MUSLOS DE POLLO EN SALSA BARBACOA

sábado, 26 de enero de 2013





Esos muslos es salsa barbacoa son fantáticos, son muy fáciles de hacer y quedan riquísimos.
La salsa barbacoa potencia el sabor de la carne al hacerse junto con el pollo en el horno. Gustará a toda la familia.

Ingredientes:


     -   4 muslos de pollo

     -   4 cucharadas soperas de ketchup
     -   3 cucharadas de mostaza   
     -   3 cucharadas de miel
     -   sal 
     -   aceite
     -   1/2 vasito de agua


Mezclamos el ketchup, la mostaza, la miel y agua. la reservamos.



Ponemos en una fuente de horno un poco de aceite. Ponemos sal a los muslos de pollo, los untamos con la mezcla de ketchup, mostaza y miel por todos lados y los dejamos macerar toda la noche o al menos 3-4 horas.



Los horneamos 40 minutos a 180º.


¡¡Quedan muy ricos!!

2 comentarios

  1. Precioso color dorado el de tus muslos de pollo. ¿Cambias la temperatura al final? ¿gratinas?

    gracias

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    Respuestas
    1. Hola, no, no cambio la temperatura en ningún momento, como ves primero los pongo con la parte de la piel hacia abajo, y a la 1/2 hora les doy la vuelta y la dejo en la parte de arriba . asi como el horno tiene calor arriba y abajo se van dorando solos, pero si te gustan mas dorados puedes gratinarlos un poco al final. Bs.

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