PAVO A LA NARANJA

viernes, 31 de mayo de 2013





¿Os  gustan los agri-dulces? A nosotros nos encantan. Este pavo con naranja es delicioso, os lo recomiendo.

Ingredientes:

     -   2 pechugas de pavo
     -   2 vasos de zumo de naranja
     -   3 cucharadas soperas de azúcar
     -   5 cucharadas soperas de salsa de soja
     -   1 cucharada sopera de vinagre
     -   harina para rebozar la carne
     -   aceite de girasol
     -   1 cucharada  sopera de mantequilla
     -   sal
     -   pimienta molida

Exprimimos las naranjas  y reservamos 2 vasos de zumo.



Cortamos las pechugas a trozos pequeños, las salpimentamos y las pasamos por harina.



Ponemos al fuego el wok con un poquito aceite de girasol y la mantequilla, sofreímos la carne. La sacamos y reservamos.



En el aceite que queda en el wok echamos las 2 cucharadas de azúcar y la caramelizamos.





Añadimos el zumo de naranja, la salsa de soja y el vinagre, añadimos el pavo y dejamos cocer 15 minutos.


Lo servimos con rodajas de naranja y arroz blanco.

28 comentarios

  1. Alaaa, que rico y que sano!!
    http://dulcibal.blogspot.com.es/

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    1. Con poquita grasa, para mantener la línea. Bs.

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  2. Esta también me gusta mucho y la haré. Un beso

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    1. me alegro que te guste, hazla y veras que bueno. Bs.

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  3. Que buena pinta julia, habra que probarlo, besos

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  4. Julia que comidas más buenas aprendo visitando tu cocina.

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    1. Gracias, yo también aprendo mucho de vosotras. Bs.

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  5. riquisimo!!! yo quiero, y ligerito para la dieta!! un besote muaskkkkk

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    1. y que lo digas, no tiene apenas grasa. Bs.

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  6. Qué buena pinta tiene ese plato........Se ve muy rico.........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  7. Hola Julia guapa, a mí tu plato me encanta, el toque de naranja con el pavo tiene que quedar buenísimo, tomo nota. un besoteeeeeee

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  8. Hola Julia! vaya pinta tiene la salsita! tiene que estar riquisimo. Buen finde

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    1. Gracias susana , buen finde para ti también. Bs.

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  9. O_O Julia... que pinta por favor, tomamos nota de esta receta.

    PD: ya puedes decir eso de he hecho pato a la oraaaannnngeee (no sé si recuerdas el anuncio).

    Se nos ha ido la cabeza :P

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    1. jajaja... si que recuerdo el anuncio...pero esto es pavooo... la economía no dá para pato...Bs.

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    2. Te cuento un secreto CHSSS...no he probado nunca el pato.

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  10. Mmm Julia, tiene que estar muy muy muy rico.
    La verdad es que nunca he probado la pechuga de pavo como este, solo el fiambre de pechuga de pavo, pero seguro que está muy bueno. Prometo probarlo pronto.
    Un besote desde ¡¡Mmm qué delicia!!

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    1. Te aseguro que está muy rico...mejor que el fiambre. Bs.

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  11. Hola Julia ¿te acuerdas de mi? hace una semanas visitaste mi blog y aquí estoy para devolverte la visita y quedarme, me encanta la cocina y las recetas que tienes. No he podido venir antes porque he ido muy liada y dejado un poco de lado el blog, pero ya estoy aquí de nuevo. Muchos besos, estamos en contacto a partir de ahora!
    http://lomesdolsdalcoi.blogspot.com.es/

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    1. Pues encantada de tenerte por aquí, me alegro que te guste el blog. Bs.

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  12. huy !!! q buena idea, ahora q mis niños no tiene clase por la tarde, vienen a comer a casa y necesito ideas y esta me ha encantado!! gracias por compartirla, besos

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  13. Una receta sencilla y deliciosa. Un beso

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