PECHUGAS DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS

sábado, 18 de mayo de 2013





Hoy os traigo unas pechugas muy fáciles, rápidas y además muy ricas. Las hice ayer, tenía la graduación de mi hija a las 4 de la tarde y necesitaba algo rápido y que ensuciase poco para comer. Estas pechugas reunen todas esas características. Espero que os gusten.



Ingredientes:

     -   2 pechugas de pollo enteras

     -   bacon en lonchas
     -   mostaza antigua
     -   sal
     -   pimienta molida
     -   finas hierbas molidas
     -   bolsas para asar

Precalentamos el horno a 180º.




Abrimos las pechugas por la mitad y hacemos un filete grande, las salpimentamos. Les ponemos lonchas de bacon encima, las atamos y las untamos con la mostaza.



Las rebozamos en las finas hierbas y las metemos en la bolsa, la cerramos y la pinchamos una o dos veces por arriba.


Las ponemos en la bandeja de horno y las horneamos 40 minutos a 180º.
Las dejamos enfriar un poco, las sacamos y guardamos el jugo que han soltado.
Las servimos en rodajas con la salsita por encima.


Se pueden dejar hechas de un día para otro, solo hay que calentarlas en el microondas o un poquito en el horno y servirlas con la salsa caliente y la guarnición que nos guste.
¡Deliciosas!

20 comentarios

  1. Pues te ha quedado fenimenal, tienen que tener un sabor buenisimo con las especias, que rico!
    Feliz finde!

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  2. Tienen muy buena pinta Julia !!!
    Un beso !!!

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  3. Mmm Julia que plato más riquísimo, a mi hermano le encantan las pechugas de pollo de esta forma y siempre las compra ya hechas porque no sabe la receta, se la pasaré, seguro que se pone contentísimo.
    Por cierto, te han quedado genial.
    Un besote desde ¡¡Mmm qué delicia!!

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    1. Si, pasasela son muy faciles de hacer y le gustaran. Bs.

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  4. Que rico parece. No lo he hecho nunca. De esta semana no pasa.

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  5. riquisimas y sanisimas! mi carne preferida, el pollo sin duda! muassskk

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    1. Gracias chicas por vuestros comentarios. Bs.

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  6. Hola Julia, encantada de conocerte. Me gusta tu blog, super surtido y con cosas riquísimas, así que yo también me quedo. Me gusta de que seas andaluza de adopción, yo soy cordobesa aunque por cosas de la vida, vivo en la sierra de Madrid, así que algo más compartimos. Un beso.
    Mamen.

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    1. Y que lo digas, Andalucía se queda metida en los huesos y es dificil vivir sin ella. Encantada de tenerte por aqui, conozco muchos blog andaluces y me encanta conocer otro aunque vivas en Madrid. Bs.

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  7. que ricas tienen que estar y rapiditas mucho mejor, además en esta bolsa para horno no ensucia y los aromas se conservan mejor.

    Enhorabuena por la graduación de tu hija

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    1. Muchas gracias, estamos las mar de orgullosos de ella, la pena es que a partir de ahora pasará a engrosar las listas del paro juvenil. Bs.

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  8. Hola Julia estas pechugas deben de estar muy buenas, con las finas hierbas!! le deben dar un sabor rico, rico, besos

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  9. que buenassss, tienen que estar riquisimas, vaya pintaza! besitos

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  10. sanas y sabrosísimas, estas pechugas.

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    1. Gracias a todos por vuestros comentarios. Bs.

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  11. Tienen una pinta buenísimas y encima se preparan rapiditas........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  12. Jolin, llegar y besar el santo. Esta receta me viene al pelo. La pineo y me la guardo. Bsicos

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  13. Tienen una pinta estupenda y además es fácil de hacer.

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  14. Me gusta la idea de hacerlas con la bolsa de horno, además de no ensuciar nada seguro que sale más jugosa! Me quedo con esta receta estupenda!
    Un besito grande

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  15. Julia está receta es un triunfo seguro en mi casa, qué ricas te han quedado por Dios!, las pechugas se ven jugosas y suaves.


    losantojosdeclara.blogspot.com.es

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