ENSALADA DE PALMITOS

viernes, 7 de junio de 2013








Hoy os propongo una ensalada de fiesta, no solo por su presentación sino por sus ingredientes y su sabor. En mi casa hacen una fiesta cada vez que la pongo, porque no necesariamente tiene que ser fiesta para comerla.


Ingredientes:
     -   1 lata de palmitos
     -   1 lata de anchoas
     -   Salmón ahumado  
     -   Lechuga
     -   Salsa rosa (ver receta


Picamos la lechuga en juliana (tiras finas).
Cortamos los palmitos en rodajas. Dejamos algunos para adornar.
Picamos las anchoas en trozos pequeños. reservamos algunas para adornar.
Picamos en salmón en trozos medianos. Dejamos alguno para adornar.
Hacemos la salsa rosa como dice la receta.
Mezclamos la lechuga, las anchoas picadas, los palmitos y el salmón con la salsa rosa.
Lo colocamos en platos individuales y adornamos con los ingredientes reservados. 


Fácil ¿no?. Pues ya está lista para comer. Espero que os guste.

21 comentarios

  1. Buenísima, me encanta el salmón en las ensaladas. Besos.

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  2. Creo que nunca he probado los palmitos, así que en una ensaladita así seria lamedor ocasión!!
    * Dulcibal *

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  3. sencillamente deliciosa! una combinación de lujo!

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  4. hola Julia, que buena tu ensalada, casi nunca como palmitos, mira pues me animo a hacerlo, besitos y feliz finde!
    Silvia
    chup-chup-chup

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    1. Gracias chicas por comentar, un beso y feliz finde.

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  5. Yo me apunnto a una ronda de ensaladas, y si es como la tuya y fresquita, mejor que mejor...ojalá también con la ensalada viniera la cocinera!!! jajaja

    Mil besos y buen fin de semana Julia!!

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    1. Por mi encantada, me vendrían muy bien unos días de vacaciones ja ja... Bs.

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  6. esto es unamaravilla, el salmon es mi pescado favorito pero en ensalada es una pasada muaskkkk
    http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

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  7. Tomo nota de esta ensalada, como apetece!!!

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  8. Julia me parece muy rica y muy fácil de preparar, así que tomo nota........Besos y feliz finde

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  9. Julia!! Te dejo una cosita en mi blog: http://dulcibal.blogspot.com.es/2013/06/otro-premio-otorgado-por.html ;)
    Besos

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    1. Gracias mónica , me paso en cuanto pueda. Bs.

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  10. Me encanta! Os hemos dejado un agradecimiento en nuestro blog por el premio que nos concediste. Un beso! http://www.danzadefogones.com/2013/06/cargamento-de-premios.html

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  11. Julia, me ha encantado esta ensalada, los palmitos me encantan tienen un sabor muy especial, habrá que probarla. Un besiño y feliz domingo.

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  12. Esta ensalada si que es especial, no me extraña que en casa la esperen con ansia!!
    Un besito, qué rica!!!!

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  13. Julia me encanta esta ensalada, todos los ingredientes me encantan así que juntos tiene que ser una delicia, besitos

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    1. Gracias a todas por vuestros comentarios. Bs.

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Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...