CHOP SWEY DE POLLO

domingo, 4 de agosto de 2013





Aquí os dejo la receta del chop swey , una comida china muy popular, muy fácil pero sobre todo muy rica, para los amantes de la comida oriental. En casa nos encanta y la comemos a menudo. 
Me despido de vosotros  por unos días, pero vuelvo pronto, mientras tanto disfrutad del verano y de las vacaciones. 



Ingredientes:

     -   500g de filetes de pollo

     -  1 cebolla pequeña
     -   2 dientes de ajo
     -   1 zanahoria
     -   1 pimiento rojo
     -   1 bote de brotes de soja
     -   4 cucharadas soperas de aceite de girasol
     -   4-5 cucharadas soperas de salsa de soja
     -   1 cucharadita de Maizena (harina de maíz refinada)
     -   sal
     -   pimienta molida

Cortamos los filetes en tiras finitas, lo salpimentamos.





Cortamos la zanahoria, la cebolla y el pimiento en tiras finas.
En el wok o en una satén ponemos el aceite de girasol y sofreímos el pollo.



Añadimos la zanahoria , la cebolla y el pimiento y sofreímos.




Por último echamos los brotes de soja.




Añadimos la salsa de soja dejamos cocer 1 minuto y le ponemos la  Maizena diluida en una poquita agua. Dejamos hervir un poquito hasta que espese y listo para comer.


Servimos con arroz blanco o fideos chinos.

16 comentarios

  1. Vale, lo tomaremos con calma pero te quiero de vuelta rápido vale?
    Muy bueno este pollo, sí.
    Besazos y hasta la vuelta.

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  2. Tiene una pinta estupenda, así que tomo nota.........Besos y hasta la vuelta

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  3. Te ha quedado con una pinta estupenda! Espero que disfrutes de tus días de vacaciones. Un beso grande.

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  4. Lo haré seguro,me encanta la cocina oriental.Gracias Julia. Que te diviertas y vuelve prontooo !!!
    Bss

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  5. Que buena receta, me la apunto!! Y disfruta mucho de tus vacaciones, yo también me voy enseguida! Besotes
    *Dulcibal*

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  6. Que descanses y te lo pases muy bien, nos dejas con una receta estupenda para el verano y que tiene que estar buenísma, un besazo

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  7. Mi querida Julia te despides con una recetica de lo mas sabrosa y rica, este pollo me ha encantado hecho de esta manera, te deseo unos dias de descanso felices, y te espero a tu vuelta con los brazos abiertos, mil besicos tesoro

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  8. Hola Julia! estoy recopilando recetas para hacer en las vacaciones y esta cae seguro. Buenas vacaciones!! Besotes

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  9. Alaaaaa me encanta esta receta! La quiero probar ya *____*
    http://dondedeelsol.blogspot.com.es/

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  10. ricos ricos!! que tengas una felices vacaciones!!

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  11. mmmmm qué ricos! Me quedo por aquí como seguidora.
    Si te pasas por mi blog y te quedas, estaré encantada
    http://saboreando-delicias.blogspot.com.es/
    Besitos

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  12. hola buenas te unes a mi blog y yo me uno al tuyo?
    mi blog es
    http://lacasitadeaitana.blogspot.com.es/
    besitos noemi

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  13. esta receta tiene una pinta estupenda, te la copio. Y ya ves ahora que yo vuelvo tu te vas.....FELICES VACACIONES!!!!! hasta la vuelta. bstos.

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    1. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios. Bstos.

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Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...