PATATAS A LO POBRE O "AL PELOTÓN"

viernes, 10 de enero de 2014






Las patatas a lo pobre o al pelotón como las llamamos en mi casa, son un honrado y discreto  monumento a la sencillez. Es un plato típico de la cocina española, aunque su origen es de Andalucía.
Es un plato fácil de hacer, económico, y lo mismo puedes comerlas tal cual como plato único, que como acompañamiento de carne o pescado.
Con este plato participo en el reto de La cocina Typical Spanish para el mes de Enero "La cuesta de Enero en Typical Spanish" , ahí podéis ver el resto de recetas participantes.
Podéis verlas también hechas al microondas aquí.





Ingredientes:

     -   Patatas

     -   pimientos verdes
     -   huevos
     -   sal
     -   aceite de oliva virgen extra

Cantidades al gusto...
Pelamos y cortamos las patatas a rodajas finas. Les ponemos una poquita sal.
Lavamos y cortamos los pimientos en trozos medianos, les ponemos una poquita sal, los reservamos.


En una sarten ponemos un poco de aceite de oliva, lo calentamos , añadimos las patatas y los pimientos, las freímos hasta que estén doradas.
Les añadimos 2 - 3 huevos y las revolvemos, dejamos que se cuaje el huevo y servimos calentitas.



Los huevos también se pueden poner fritos por encima, pero a mi me gustan mas con ellos revueltos.



Es un plato muy rico y económico, ideal para la cuesta de Enero. Seguro que os gusta.

42 comentarios

  1. A veces los platos más ricos son bien básicos y sencillos de hacer. Además de una guarnición maravillosa también es un plato muy socorrido para aquellos días en que no tienes tiempo o la nevera está vacía! :)

    http://www.cookingdiana.blogspot.com.es/

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  2. Un plato sencillo como dices pero bien rico y que gusta a casi todo el mundo, feliz finde Julia!

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  3. Y lo ricas que están. La verdad que las suelo poner bastante para acompañar los platos. Un besito grande Julia y espero que pases un gran fin de semana !!!

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  4. Es una receta que me encanta, de hecho la hago mucho! :)

    Feliz finde Julia!

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  5. Yo también pensé en hacer este mes patatas a lo pobre, pero al final me decanté por otra cosa, ¡menos mal! Te han quedado de lujo.

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  6. Estas patatas son lo mejor que hay, yo las preparo pero nunca le he puesto huevo, la próxima vez te aseguro que lo pruebo, tienen una pinta estupenda, yo me apuntaba a un plato ahora mismo que ya va picando el hambre, jaja. Un besazo.

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  7. que buenas!!! en casa tambien las ponemos a si , mi hija dice que todo lo que lleva al final "pobre" esta bueno, por que son los que sabian comer
    besitos

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  8. Hola guapa !!!
    Ya veo que has vuelto y además con unos platos riquísimos, eso de pobre nada. Los platos sencillos y preparados con cariño son los mejores. Espero que has tenido unad felices fiestas y te deseo todo lo mejor en este año. Besos !!!

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  9. Es curioso pero yo en lugar de cuesta de enero, tengo cuesta de octubre con los libros, materiales, equipación.... ains... pero ese plato me vale para cualquier mes!!! le doy un 10

    Besos

    Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

    Blog: Saboreando las estrellas

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  10. ¿Puede haber algo más rico que unas patatas a lo pobre...? En casa el día que las hacemos es una fiesta :)
    Muchos besos

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  11. Deliziose le patate cucinate in questo modo!
    Giulia, ti faccio i miei auguri di felice anno nuovo, un po' in ritardo riconosco, ma meglio tardi che mai!

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  12. Es un plato muy barato pero muy rico también,apropiado para superar la cuesta....saludos

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  13. Guuuauuuu!!! me encantan estas patatas. En casa se llaman al pelotón, las patatas a lo pobre para nosotros son otras, algún día las pondremos en el blog.
    Mañana ya tengo comida jejeje
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  14. ainsssss Julia
    yo con un plato como este ... estaba lista para todo el día
    que rico y como me gusta...de vez en cuando me doy un caprichito de estos
    sobre todo el fin de semanauri que es cuando mas tiempo tenemos para saborearlo y
    acompañarlo con un vinito o una cervecita
    te ha quedado de escandalo....buenísimoooo
    besossssssss, Puri
    feliz fin de semana !!!

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  15. En mi casa eso es exito asegurado nos encanta! un plato lleno clásico,pero que gusta a todos...besos

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  16. de lo mas rico, que buenas son y que bien te han quedado me encantan!
    besos
    Silvia

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  17. Sencillo pero riquisimo! A mis hijas les encantan! Besitos

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  18. Las patatas pelotón las descubrí una vez que estuve en Córdoba de viaje y en un bar pequeñito que había en la judería nos pusieron para comer patatas pelotón y berenjenas con miel de caña, una delicia ambos platos. Y las tuyas te han quedado con una pinta estupenda, deseando de hacerlas que estoy.
    Besos.

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  19. Yo no las he comido con huevo, pero desde luego son mucho más completas así. Me encantan, las patatas en general me gustan de cualquier manera! Un plato estupendo y como dices económico y de toda la vida.
    Un beso preciosa, que tengas un buen finde!
    No se si leíste mi respuesta ayer. Te decía que los post de RED los puedes hacer siempre que quieras, no solo en Navidad. De hecho si haces 8 antes de mayo (no me acuerdo el día), hay un premio en forma de promoción, así que ya sabes!

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    1. No me habia dado tiempo a pasarme, pero gracias por aclararmelo aqui. Un beso guapa.

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  20. muy ricas y economica que esta muy bien pa los tiempo que corre besos

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  21. Hola Julia, este plato es uno de los más aplaudidos en casa. Con este rico plato y un buen trozo de pan comemos igual que si estuviésemos de fiesta. Muy buena propuesta para la cuesta de enero. Besotes

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  22. Pero qué ricas!! Y como bien dices deliciosas siempre, tanto solas como de acompañamiento. Feliz finde. Besos

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  23. Qué ricas las patatas a lo pobre, una receta sencilla y de siempre y que nos encanta a todos. la próxima vez me avisas, yo llevo el pan, jajaja. Un beso guapa.

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  24. Un básico buenísimo.Enhorabuena
    Un beso

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  25. nunca había escuchado eso del pelotón jeje, un plato barato pero no menos suculento

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  26. Ricas, sencillas y baratas. Una maravilla de plato!! De los que gustan a grandes y pequeños!!! Muy rico. Saludines

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  27. En mi casa nunca se han hecho pero en la del padre de mi hijo, se comían muy a menudo. Ahora las hago cuando no sé qué hacerle de cena. Nunca me protesta y le encantan. A mí menos, porque no las como y me toca fregar y limpiar el aceite, pero reconozco que si pudiera comerlas, no me privaría. Será pobre el plato pero es un lujo. Besos y buen finde

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  28. Me encantan nena! son mis favoritas y acompañadas de unos huevos ni te digo! Besitos y feliz año!

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  29. Hola pesiosa ya estoy por aqui de nuevo ,feliz año ,las patatas a lo pobre divinisimaaaaaaaaaaaaaas ademas de ricaaaaaaaas.
    Bicos mil y feliz finde.

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  30. Que buena pinta, no las he probado nunca con huevos :O, yo las frío con pimientos como tu, y con cebollita y acompañadas con unas salchichas y están de miedo. Tendré que probar con el huevo, seguro que también están riquísimas
    Besote!!!!

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  31. Muy ricas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡me gustan besos

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  32. jaja..dice el reto más pelaos que las gambas !!
    me encanta y si me pones una coca light al lado de las patatitas me las fundo en un
    santiamén..

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  33. ciao ti ho conosciuto e iscritta attraverso il " link party WINTERFEST " complimenti per il blog

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  34. Muy rica, tomo nota, para las cenas de plato único a las que estamos acostumbrados.

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  35. Julia, desde que las vi ayer, no he querido dejar pasar la oportunidad de venir a decirte que es un plato que me encanta y me trae muchos recuerdos de mi infancia en el pueblo. Mi madre nos las preparaba constantemente, porque nos encantaba con todo. Ahora me las preparo yo, pero no tan a menudo como antes. Muchas gracias guapa por traerme esos recuerdos tan entrañables. Un besin, y buen fin de semana.

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  36. Esto se ve padrísimo!!!! mmmm riquísimo!!! saludossss

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  37. Receta rica y economica donde las hayay con su origen en la bella Andalucia, genial explicado guapa!
    Besotes

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  38. HOALA JULIA HE MIRADO EN TU BOG Y HE VISTO UNA RECETA (MIGAS DE PEPE) BUENO ME HA GUSTADO PORQUE YO LAS HAGO IGUAL Y ME LAS ENSEÑO MI SUEGRA ME GUSTARIA SABER SI TU PADRE ERA DE ESTREMADURA. ELLA ERA DE COMPANARIO (BADAJOZ)
    TIENES UN BLOG QUE ME GUSTA.
    UN ABRAZO DE CARMEN

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    1. Hola Carmen, encantada de conocerte. Mi padre era manchego, de la provincia de Ciudad Real, pero yo no he probado nunca unas migas tan ricas como las suyas...era un gran cocinillas!! Hubiera disfrutado mucho con mi blog y seguro que me haria muchas de las recetas... seguro que si las haces como él te saldrán muy ricas!Besitos guapa.

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