ENSALADA DE FRESAS Y MOZZARELLA

lunes, 5 de mayo de 2014



Hoy os dejo una ensalada de queso y fruta, muy rica  y muy sana, ideal para estos días de calor que estamos teniendo. Además hay que aprovechar que aún tenemos fresas muy ricas en el mercado.
Es muy fácil y queda muy vistosa, solo por el colorido que tiene entra por los ojos y  dan ganas de comerla. Os gustará.

Ingredientes:

     -   2 bolas de mozzarella fresca
     -   10-12 fresas
     -   lechugas variadas
     -   vinagre balsámico
     -   pimienta molida
     -   sal en escamas o normal
     -   aceite de oliva virgen extra

Lavamos y escurrimos las lechugas
lavamos y le quitamos el rabito a las fresas y las cortamos en lonchas.
Cortamos en lonchas la mozzarella.
En una fuente ponemos las lechugas, encima las rodajas de mozzarella y encima las fresas. Aliñamos al gusto con el vinagre balsámico, el aceite y la sal en escamas por encima.


¡¡Muy rica!!

Tambien en mi facebooK: https://www.facebook.com/pages/Julia-y-sus-Recetas/225010914339996?fref=ts
Fuente:  pinterest

29 comentarios

  1. Nunca he probado las fresas y mozarella en ensalada, pero estoy segura, viendo esta receta, que debe de estar muuuy buena!! y voy a probarla esta misma noche, que tengo todos los ingredientes para hacerla!! bss

    ResponderEliminar
  2. Qué buena pinta tiene esta ensalada! La combinación de fresa y queso es perfecta!

    ResponderEliminar
  3. Sana, sencilla , vistosa y muy rica , me encanta, besos

    ResponderEliminar
  4. Una ensalada deliciosa ii me encanta la combinación, fruta y queso me parece muy acertada y rica....Besss

    ResponderEliminar
  5. Qué vistosa y sencilla!!! me la apunto para hacerla prontito, que se me ha antojado.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  6. Che bell'abbinamento!!!!
    Un abbraccio e buona settimana

    ResponderEliminar
  7. Qué curioso una ensalada con fresas.... queda muy bonita y apetecible.

    ResponderEliminar
  8. Qué ensalada mas original, llevando fresas y queso me tiene que gustar seguro!

    besos

    ResponderEliminar
  9. Fantastica! Todos los ingredientes me encantan! Un besito

    ResponderEliminar
  10. Julia nunca probe esta combinacion , pero me gusta besitos

    ResponderEliminar
  11. Me encanta esta receta fresquita!!!
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  12. Que ensalada más sencilla y qué ricura¡¡¡. Ya ves la fruta y el queso triunfan y es que no hay nada mejor que llenarse la vista y pegarle bocado a ésas fresas con su queso mozzarela.. ummmm¡¡¡ Me ha encantado. Besos¡¡¡

    ResponderEliminar
  13. Que combinación más rica y refrescante. Además de tener un color estupendo. Un saludo guapa

    ResponderEliminar
  14. Me lo has quitado del pensamiento, y no he comprado las fresas porque han cerrado la frutería, pero algo muy parecido iba a ser mi cena de hoy!

    ResponderEliminar
  15. Hola Julia que rica ensalada, yo he comido poca mozarella porque no tengo costumbre la verdad. Así en ensalada como bien dices es que entra por los ojos y el bonito contraste que hace con las fresas.
    Salu2 guapa
    Cocinandovoyrecetandovengo.

    ResponderEliminar
  16. Estupenda combinación! fresca y preciosa presentación. azafrandehebra

    ResponderEliminar
  17. Tan sencilla como deliciosa!!! me la apunto ya!! gracias.

    ResponderEliminar
  18. Como me gusta esta ensalada por su colorido y sabor.
    No te olvides, te espero en El Mañoso.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  19. Será la primera vez que haga está combinación, pero siempre para todo hay una primera vez. Te contaré que me ha parecido, tengo curiosidad por probarla.
    Besos

    ResponderEliminar
  20. Pero que fácil!!!, no se me hubiese ocurrido combinar fresas con mozzarella, la probaré. Bss!

    ResponderEliminar
  21. Julia!!Una ensalada preciosa y deliciosa!!Y de fresas!!!!!!!!Me quedo con la receta y se la haré a mis padres!!! :) Pasate por mi blog que estamos de cumple y de sorteooo!!! Un besooo

    ResponderEliminar
  22. Hija, que receta más sencilla y más rica nos traes hoy.
    El contraste de colores y sabores me ha encantado, me vas a obligar a hacerla jaja
    Besotes gordos, mi niña, feliz Martes.

    ResponderEliminar
  23. Divinisimaaaaaaaaa no lo siguiente como todo lo que haces que ensalada mas original ,la combinación de fresa y queso tiene que estar de vicio, tomo nota.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  24. Me encanta la combinación. Hace poco publiqué una ensalada con fresas que me comí yo solita y me apetece repetir. A ver si hago la tuya. Besos

    ResponderEliminar
  25. Hola Julia. Una combinación muy colorida y que creo debe estar deliciosa. Un plato rápido de preparar y que estoy seguro agradará a todo el que lo pruebe. Tentador.
    Saludos

    ResponderEliminar
  26. Lo tiene todo: Color, sencillez y tiene que esta.. divina..

    ResponderEliminar

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...