Mini tartaletas de crema de queso y salmón

viernes, 23 de septiembre de 2016





Hoy os traigo un aperitivo, entrante o picoteo muy fácil  que queda muy vistoso y rico. Unas tartaletas de crema de queso y salmón ahumado que serán un éxito en cualquier celebración, ya sean cumpleaños, fiestas  o la llegada de invitados...


Mirad que bandeja más bonita y vistosa queda... 
Hoy os dejo la receta de una de ellas, las otras os las pondré en entradas diferentes...
Las tartaletas las he comprado hechas , pero si queréis hacerlas caseras, con masa quebrada quedan muy bien...

Ingredientes:
     -   tartaletas de masa quebrada (de las compradas)
     -   100g de salmón ahumado
     -   100g de queso crema
     -   1 cucharadita de yogur natural sin azúcar
     -   perejil picado o cebollino
     -   huevas de lumpo de color naranja
     -   aceite de oliva virgen
     -   pimienta molida al gusto


Batimos el queso con el yogur con un tenedor o varillas, añadimos una pizca de sal, pimienta molida, perejil o cebollino picado y lo mezclamos bien.
Ponemos una cucharadita de la crema de queso en la tartaleta, encima una cucharadita de huevas de lumpo y encima una tira de salmón ahumado a la que le damos forma de rosa.


Adornamos con cebollino o perejil


¡Quedan estupendas y muy ricas!

14 comentarios

  1. Que bocado mas delicado, seguro que si se la hago a mi madre me hace única heredera jajajaja. Un besazo.

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  2. Qué bocadito más rico Julia, me lo llevo que tengo que preparar "pilares" y todas las ideas vienen muy bien.
    Besitos.

    https://yalalunaseleveelombligo.blogspot.com.es

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  3. Preciosas y originales. Me gustan mucho y apetecen incluso ahora. Besos

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  4. Muy rico; ¡no tardes en publicar la segunda entrega! buen fin de semana.
    Un saludo

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  5. Julia, además de ser un aperitivo fácil y rico están preciosas. Qué fotos chulas te han quedado!!! Besos.

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  6. Te han quedado maravillosas!! ideales para cualquier evento con invitados, tomo nota, me han encantado, espero las otras con impaciencia...Bess

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  7. Hola guapísima !!
    Si me dejas la bandeja cerca, no hará falta que te diga que la limpio en un momento ¿verdad? vistosas si que son, pero sobre todo riquísimas.
    Besotes mi niña.

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  8. Queda chulísimo! 'Me encanta para hacer en navidad. Bonito y rico! Besos

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  9. Que con la vista se come es una verdad muy grande!! Qué bonita presentación, son preciosas y deliciosas

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  10. A mi me encanta preparar tartaletas cuando viene família o amigos a casa o incluso cuando hay mucha comida y quiero gastarla para mi propia familia, siempre son cenas diferentes y muy versátiles y gustan a todos, a demás admiten muchas variedades, en estas fotos tienen un pinta Julia!!

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  11. se ve bien vistos, seguro que es un bocado delicioso.
    besos crisylaura

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  12. Me podrías decir q son las huevas de lumbo gracias

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    Respuestas
    1. Son un sucedáneo del caviar. Huevas de pescado, mucho más baratas!! Saludos

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