Palitos de hojaldre y anchoas

jueves, 30 de marzo de 2017

Palitos de hojaldre y anchoas
Hoy os traigo un picoteo muy rico y sabroso, además de fácil y que podéis tener hecho con anterioridad.
Unos palitos de hojaldre y anchoas deliciosos. Si queréis podéis hacer el hojaldre casero, pero con el comprado quedan muy ricos y se hacen en 5 minutos.
Es ideal para cuando vamos al campo o la piscina , para fiestas o celebraciones, para cenas informales con amigos... 
El tamaño de los palitos lo dejo a tu gusto, yo los he hecho pequeños , pero podéis hacerlos con la longitud que más os guste.
Ingredientes:
     -   2 planchas de hojaldre rectangular
     -   2 latas de anchoas escurridas
     -   1 huevo para pintar
     -   queso rallado
     -   semillas de sésamo
Ponemos una plancha de hojaldre estirada encima de un papel de horno, vale el mismo que trae. Ponemos las anchoas colocadas en diagonal y paralelas unas de otras. Como en la foto. Ponemos la otra plancha de hojaldre encima. Cerramos bien apretando el hojaldre con las manos marcando bien las líneas con el canto de la mano, como se ve en la foto.

Cortamos tiras del hojaldre , pero en sentido contrario a las anchoas. Las pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con sésamo y el queso rallado.
Las colocamos en una bandeja de horno cubierta con papel para horno , separadas unas de otras para que no se peguen
Las horneamos con el horno precalentado a 200º unos 10-12 minutos, hasta que estén doradas. Las dejamos enfriar y listas para acompañar una cervecita.
¿Os animáis a hacerlas?


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10 comentarios

  1. Hola guapísima !!!
    Una idea estupenda y hasta original Julia. La verdad es que el peligro que tienen estas cosas, es que no se sabe cuando parar, empiezas y son como las pipas, adictivas total jaja
    Gracias por la idea, me ha encantado.
    Besotes mi niña.

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  2. El hojaldre es uno de los que no pueden faltar en la cocina, con el podemos salir de un apuro tanto saldo como dulce.
    Un picoteo estupendo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  3. Que socorridos para un aperitivo y que ricos. Un abrazo

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  4. Tienen que estar de vicio, me encanta la idea. Un abrazo

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  5. Estos palitos para un aperitivo están de cine, que bien te han quedado Julia y ricos no hace falta decirlo, me han encantado, esto es un pica pica que para parar hay que sacarlos de delante jeje...Besss

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  6. Que rico aperitivo Julia !!!
    Nosotros que tenemos meriendas el domingo de pascua...y me parece un buen aperitivo para compartir con mis amigos.
    Ademas el corte asi queda genial...pero que ricos deben estar...
    Un besazooóooo !!!!

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  7. Hola, seguro que estos palitos son un peligro, qué ricos, se empieza y es un no parar!! Un beso

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  8. Qué buena idea me has dado, éste me lo apunto. Un saludo

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  9. Que aperitivo más rico y fácil de hacer.

    Saludos

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  10. Se me hace la boca agua...yo llevo la cervecita :))))
    Besos
    Vera

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