Ensaladilla rusa

martes, 17 de julio de 2012

Ensaladilla rusa. Julia y sus recetas

Hoy os dejo con la clásica ensaladilla rusa, con patata, zanahoria, atún, mayonesa...Es una ensaladilla extendida por todo el mundo y que en cada casa se hace de forma diferente, cada uno le pone los que más les gusta, por eso es difícil encontrar una ensaladilla exactamente igual, pero todas con sus diferencias , muy ricas!!

Ésta es la que yo suelo hacer en casa, con los ingredientes picados muy pequeñitos y con mayonesa casera. Es como más nos gusta.
¿Y a vosotros...?
Ingredientes:
     - 3-4 patatas cortadas a cuadritos
     - 2 zanahorias cortadas a cuadritos
     - aceitunas sin hueso (una bolsa)
     - 2 latas de atún en aceite escurridas
     - Una lata de pimientos morrones pequeña
     - Una lata de guisantes cocidos pequeña
     - 2 -3 huevos cocidos
     - Mayonesa casera (ver receta aqui) o comprada.
Se pican las patatas y la zanahoria y se cuecen con agua y sal. Se escurren y se dejan enfriar.

Se pican las aceitunas, el pimiento y los huevos

Se mezclan todos los ingredientes, se añade mayonesa y se adorna con aceitunas, guisantes, pimiento en tiras y huevo duro.

¿Te apetece?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
          

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1 comentarios

  1. Anónimo26 de marzo de 2017, 23:50

    Me en cantan tito odas tus recetas julia, llevo 1 se manita que visitó tu página y estoy como loca!, recetas fáciles, que te resuelven una comida, un postre ...y buenísimas, gracias!

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