Sabrosas recetas que llevan bacalao
El bacalao es un pescado muy típico de la época en que nos encontramos, la cuaresma, previa a la Semana Santa, no solo porque sea esa fiesta, sino porque coincide con su temporada de pesca, entre finales de otoño y comienzo de la primavera.
Es el pescado que más opciones de cocina nos da.
Es muy versátil, lo mismo lo usamos cocido, que frito, al horno, al microondas, guisado, en ensaladas...siempre queda bien.
Hoy os traigo una selección de platos en donde el bacalao tiene una parte importante , todas ellas elegidas de entre mis compañeros bloggers y mi blog.
Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.
Una de mis ensaladas favoritas, naranja, patatas y bacalao...una combinación deliciosa que podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.
La pinta es excelente, el sabor debe ser una pasada y la presentación no puede se mejor... Nos lo trae el blog Cuuking.
Y qué me decís de estos buñuelos de bacalao, son super ricos y apetecibles, los podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.
Desde el blog de Les receptes que m´agraden nos recomiendan estos pimientos rellenos de brandada de bacalao.
Este arroz debe ser una gozada comerlo, el bacalao le tiene que dar mucho sabor...lo podéis ver en el blog de Hogar y ocio.
Según nos cuentan en Cocinando con Manu Catman este bacalao es típico de Cuenca en épocas de cuaresma, y debe estar de lujo!!
Riquísimo este bacalao en tempura, y acompañado de ese pisto, queda un plato completo y delicioso!! Lo podéis ver en el blog Olor a hierbabuena.
Bacalao al vapor con vinagreta de miel
Un plato de lo más sano, al vapor y con una vinagreta que alegra le va estupendamente!! lo podéis ver en el blog Para estar por casa.
Rápida, sencilla y sabrosísima, una caldereta de bacalao que podéis ver el el blog Entre 3 fogones.
Y hasta aquí las recetas de hoy...
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube.
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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6 comentarios
Me encanta el bacalao y cualquier receta que lo lleve me la tengo que copiar ¡una recopilación sublime!
ResponderEliminar¡Besos mil!
Una delicia de platos has preparado Julia, son una delicia, el bacalao me encanta imaginate estos platos...Bess
ResponderEliminarEl bacalao me encanta. Esta recopilación de recetas me parece estupenda. Todas tienen una pinta estupenda.
ResponderEliminarSaludos
Son todas muy ricas. Bs
ResponderEliminarJulia !!!!
ResponderEliminarpero que dificil nos lo pones con esta entrada... menos mal que tenemos bacalao en plena temporada
y es fácil encontrarlo...
pero que platos tan exquisitos.... me han encantado todos, que voy a verlos uno a uno en cada blog
felicidades a todos sus autores... que delicia...
un besazooooooo enormeeeee !!!
me voy a por bacalao para empezar a prepararlos.... bsossss !!!
Hola Julia. Blogger me ha vuelto a borrar los blogs. En una semana dos veces. Al final,, lo tendré que quitar y suscribirme, que no me gusta porque cargo el correo. Por eso no había visto esta recopilación de recetas tan rica.
ResponderEliminarSoy fan del bacalao y todas me gustan.
Besos.
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...