Ensalada de langostinos y mango

viernes, 26 de mayo de 2017

Ensalada de langostinos y mango con mayonesa. Julia y sus recetas

Cuando nos hablan de mayonesa, lo primero que se nos viene a la mente es la siempre famosa ensaladilla rusa, al menos a mí, me pasa... 
Pero la mayonesa, la usamos en infinidad de recetas tanto saladas, la gran mayoría , como dulces, si dulces, porque también se pueden hacer bizcochos y magdalenas sustituyendo el aceite o la mantequilla por mayonesa...
Pero a mí lo que más me apetece en estos momentos hacer con una deliciosa ensalada de langostinos y mango con #mayonesaHeinz que está realmente deliciosa.
Os dejo la receta en vídeo  y si os gusta os invito a suscribiros a mi canal de youtube.
Ingredientes para 4 personas:
     -   4 palitos de cangrejo o surimi
     -   8 langostinos cocidos
     -   1 mango maduro
     -   1 aguacate
     -   3 cucharadas de salsa mayonesa
     -   1 cucharadita de mostaza
     -   1 endivia
     -   cebollino para decorar
     -   1/2 limón

Cortamos el aguacate en cuadritos y lo rociamos con el zumo de limón para que no se oxide.
Pelamos el mango y lo cortamos en cuadritos.
Pelamos los langostinos y los reservamos. Deshilachamos los palitos de surimi o los cortamos en tiritas.
Mezclamos la mayonesa  con la mostaza hasta que esté bien integrada.

Montamos la ensalada poniendo en copas o en una ensaladera,  una o dos hojas de la endivia, un poco de aguacate y unos trocitos de mango.

Colocamos encima una cucharada de la mezcla de mostaza y mayonesa, colocamos unas tiras de los palitos de cangrejo y adornamos con 2 langostinos y con el cebollino picado por encima. 
La servimos bien fresquita.

La vais a disfrutar mucho porque lo que más destaca de la mayonesa Heinz realmente deliciosa es su sabor, es único, debido a que sus ingredientes son los mejores. Está hecha con huevos frescos , caseros, de gallinas camperas, sin colorantes, aromas o espesantes artificiales y además , algo que en mi casa se mira mucho, porque tengo un celiaco,  no tiene gluten por lo que es apta para personas con esta intolerancia.
Por todas esas cosas , os la recomiendo, para que la incluyáis en vuestros platos, por su calidad premium, por su excelente sabor y porque es un complemento perfecto en nuestras cocinas.
Además podéis descargaros un cupón de descuento para probarlas si pincháis AQUÍ
¡Deliciosa!
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Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube.
            
Os dejo la versión de esta ensalada de Pilar, del blog Y a la luna se le ve el ombligo. Y le ha quedado estupenda!!Gracias amiga!!

5 comentarios

  1. se ve una enslada preciosa de color, y stupenda de sabor .
    besos crisylaura

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  2. Hola, me gusta mucho el mango en recetas aladas y ensaladas. Prcisamente tengo una receta de huevos rellenos de gambas y mango que quedan deliciosos. Me in¡magino esta ensaladilla cómo estará. Estupenda sin dudarlo. Un beso!!

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  3. Muy fresquita y apetecible, con lo bueno que está el mango,tiene que ser una delicia de ensalada, Besos :)

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  4. Que copas tan apetitosas Julia, creo que eso cuando te lo metas en la boca debe ser como una explosión de sabores y esencias :D
    Besote!!!!

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  5. Esta son las ensaladas que nos gustan en casa Julia, asi con esa variación de ingrediente, una delicia, bsss

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