ENSALADILLA RUSA

martes, 17 de julio de 2012



https://www.facebook.com/juliaysusrecetas/photos/?tab=album&album_id=619948734846210
Hoy os dejo con la clásica ensaladilla rusa, con patata, zanahoria, atún, mayonesa...Es una ensaladilla extendida por todo el mundo y que en cada casa se hace de forma diferente, cada uno le pones los que mas les gusta...por eso es difícil encontrar una ensaladilla exactamente igual ...pero todas con sus diferencias , muy ricas!!

Esta es la que yo suelo hacer en casa, con los ingredientes picados muy pequeñitos y con mayonesa casera. Es como mas nos gusta.
¿Y a vosotros...?
Ingredientes:

     - patatas cortadas a cuadritos

     - zanahorias cortadas a cuadritos
     - aceitunas sin hueso (una bolsa)
     - 2 latas de atún en aceite escurridas
     - Una lata de pimientos morrones
     - Una lata de guisantes
     - 2 -3 huevos cocidos
     - Mayonesa casera (ver receta aqui) o comprada.

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Se pican las patatas y la zanahoria y se cuecen con agua y sal. Se escurren y se dejan enfriar.



Se pican las aceitunas, el pimiento y los huevos




https://www.facebook.com/juliaysusrecetas/photos/?tab=album&album_id=619948734846210 Se mezclan todos los ingredientes, se añade mayonesa y se adorna con aceitunas, guisantes, pimiento en tiras y huevo duro.

¿Te apetece?

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