Estrella de hojaldre 4 quesos y jamón

miércoles, 17 de mayo de 2017

Estrella de hojaldre 4 quesos y jamón. Julia y sus recetas
Hay veces que necesitamos recetas sencillas y rápidas , sobre todo cuando tenemos reuniones de familiares o amigos, por eso , estas recetas que llevan pocos ingredientes y se hacen rápidamente nos vienen de maravilla en esas ocasiones. 
Esta estrella de hojaldre 4 quesos y jamón, en casa nos encanta, es de nuestras preferidas, porque es ideal para dejarla hecha o para llevarla a casa de los amigos, al campo, o a la piscina , ahora que se acerca el buen tiempo...

Gusta tanto a mayores como pequeños y se puede comer tanto caliente como fría. Además es más fácil de lo que parece...
Ingredientes:
     -   2 láminas de hojaldre
     -   tomate frito
     -   4 quesos rallado
     -   100g de jamón cocido
     -   1 huevo para pintar.
Picamos el jamón cocido con la picadora, que quede muy picadito.  
Si las láminas de hojaldre son redondas , las dejamos tal cual, y si son cuadradas las recortamos en forma circular con un plato como molde.
Untamos toda la superficie de una de los hojaldres con tomate frito dejando 1 cm alrededor sin tomate.
Le ponemos encima el jamón picado y lo cubrimos con 4 quesos rallado. 
Le ponemos encima la otra lámina de hojaldre, apretamos los bordes y colocamos un vaso boca abajo en el centro, presionamos un poquito para marcar el centro y vamos cortando el círculo en 16 porciones... como se ve en las fotos.
Volteamos cada porción dos veces, y hacemos lo mismo con el resto, todas hacia el mismo lado. La pintamos por encima con huevo batido y la horneamos con el horno precalentado a 200ºC durante 12-15 minutos aproximadamente.
   ¿La probamos?
Si sois cocinillas y os gusta cocinar, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook COCINANDO CON JULIA Y SUS RECETAS, ¡¡Seréis bienvenidos todos !!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube.
           

9 comentarios

  1. Gracias por la receta. Tiene muy buena pinta. Besos.

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  2. Hola guapísima !!!
    Si es que el hojaldre está rico con todo. Hay que ver la presentación tan mona y lo fácil que es Julia. Le has puesto un relleno riquísimo.
    Besotes mi niña.

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  3. te ha quedado una estrella deliciosa, con una pinta....
    besitos

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  4. Ideal para una cena informal delante de la tele.

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  5. Te ha quedado estupenda. Muy sencilla y muy bien presentada.
    Saludos

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  6. Te ha quedado estupenda, yo tambien hice una este domingo para la comida que hice para mi cumple.
    Un saludo desde Francia

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  7. Que buena pinta! Lo probaré hoy mismo! Gracias por esta receta! Es un placer seguirte

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  8. Me encantó! La voy a hacer este domingo. Muchas gracias por compartir!!

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