Bolitas de queso y pistachos
Unas fáciles y ricas bolitas de queso rellenas de aceitunas que están deliciosas.
Son un aperitivo o entrantes muy rico y con una bonita presentación.
Ingredientes:
- Queso de cabra
- Pistachos molidos
Son , muy fáciles de hacer.
Se hacen bolitas con el queso y se pone la aceituna en el centro, rebozamos con pistachos picaditos y las pinchamos con una mini brocheta de madera o similar.
¡Muy ricas!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
2 comentarios
Hola buenos días:
ResponderEliminarHace tiempo que sigo tu blog, me parece estupendo y he preparado varias recetas tuyas siempre con éxito. Hoy he visto esta receta y me ha parecido estupenda para aprovechar unos pistachos crudos pelados que me han regalado, me gustaría que me aclararas una duda que tengo... ¿una vez preparados no se tienen que hornear o freír?.
Muchas gracias, un saludo
Hola, no no es necesario hornearlas, es un aperitivo frío, solo envuelves la aceituna con el queso haciendo una bolita y la rebozas en los pistachos molidos...las pones en el frigorífico hasta la hora de servirlas. Gracias por seguirme , y bienvenida a mi cocina!! Bs.
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...