Crema pastelera de chocolate

martes, 17 de julio de 2012

Crema pastelera de chocolate. Julia y sus recetas
Deliciosa crema pastelera para rellenar pasteles , tartas o simplemente para comerla a cucharadas!!
Si queréis ver la crema pastelera normal pinchad aqui.

Ingredientes:
     -  2 huevos M
     -  250 ml de nata liquida o leche
     -  4 cucharadas de azúcar
     -  ½ tableta de chocolate con leche o negro
     -  1 cucharada de Maizena
Se baten los huevos con el azúcar.



Se añade la Maizena diluida en un poquito de leche.



 A continuación el resto de la nata o leche. 


Se pone al fuego y se deja espesar dándole vueltas constantemente para evitar que se pegue.
Se le añade el chocolate derretido en el microondas fuera del fuego. Se mezcla bien y dejamos enfriar.


¡Muy rica!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

3 comentarios

  1. Cuánto es un 1/4 en mililitros y q es mejor leche o nata para batir gracias

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    Respuestas
    1. Hola, son 250 ml. Puedes poner cualquiera de ellas, la nata es más espesa. Yo prefiero leche o mitad y mitad.

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