Crema pastelera de chocolate
Si queréis ver la crema pastelera normal pinchad aqui.
Ingredientes:
- 2 huevos M
- 250 ml de nata liquida o leche
- 4 cucharadas de azúcar
- ½ tableta de chocolate con leche o negro
- 1 cucharada de Maizena
Se baten los huevos con el azúcar.
Se añade la Maizena diluida en un poquito de leche.
A continuación el resto de la nata o leche.
Se pone al fuego y se deja espesar dándole vueltas constantemente para evitar que se pegue.
Se le añade el chocolate derretido en el microondas fuera del fuego. Se mezcla bien y dejamos enfriar.
Se añade la Maizena diluida en un poquito de leche.
A continuación el resto de la nata o leche.
Se le añade el chocolate derretido en el microondas fuera del fuego. Se mezcla bien y dejamos enfriar.
¡Muy rica!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
3 comentarios
Gracias
ResponderEliminarCuánto es un 1/4 en mililitros y q es mejor leche o nata para batir gracias
ResponderEliminarHola, son 250 ml. Puedes poner cualquiera de ellas, la nata es más espesa. Yo prefiero leche o mitad y mitad.
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...