Macarrones con bechamel
Ésta es la receta de macarrones que más gusta en mi casa, especialmente a mis hijos, los macarrones con bechamel gratinados, y la verdad es que tiene poca complicación, se hace en poco tiempo y queda riquísima.
Es un plato que seguro que todos hacéis en casa y cada uno de nosotros le damos nuestro punto particular, pues como en todas las recetas , en la variación está el buen gusto...
Yo os dejo mi versión, la que siempre se ha hecho en mi casa, yo suelo hacer la bechamel casera, pero si tenéis poco tiempo también podéis poner la industrial que viene en brick, incluso podemos dejarla preparada solo a falta de meterla en el horno a gratinar.
Si te ha gustado este plato de pasta , te recomiendo que veas también la lasaña de carne o los canelones tradicionales. Ambos muy ricos.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes:
- 400g de macarrones (unos 100g por persona)
- 300g de carne picada cerdo-ternera
- tomate frito al gusto
- salsa bechamel (ver receta aquí)
- queso rallado cantidad al gusto
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Cocemos los macarrones con agua y sal siguiendo las instrucciones del fabricante. Los escurrimos y pasamos por agua fría para cortar la cocción, los reservamos.
En una sartén ponemos el aceite y sofreímos la carne con un poco de sal y pimienta molida. Le añadimos 3 cucharadas de tomate fríto y mezclamos.
- 400g de macarrones (unos 100g por persona)
- 300g de carne picada cerdo-ternera
- tomate frito al gusto
- salsa bechamel (ver receta aquí)
- queso rallado cantidad al gusto
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
En una sartén ponemos el aceite y sofreímos la carne con un poco de sal y pimienta molida. Le añadimos 3 cucharadas de tomate fríto y mezclamos.
Cuando está sofrita añadimos los macarrones y mezclamos.
Hacemos la bechamel como dice la receta (aquí) y le ponemos 2-3 cucharadas de salsa bechamel y los mezclamos.
Hacemos la bechamel como dice la receta (aquí) y le ponemos 2-3 cucharadas de salsa bechamel y los mezclamos.
En una fuente de horno ponemos los macarrones con la carne y le añadimos la bechamel por encima, los cubrimos con queso rallado.
Los metemos en el horno al grill el tiempo suficiente para que se dore por arriba el queso.
Los servimos calentitos.
¿Gustáis?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube. Y si le dais a la campanita no os perderéis nada de lo que publique.
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube. Y si le dais a la campanita no os perderéis nada de lo que publique.
7 comentarios
Pues tengo que probarlos, tienen muy buena presencia.
ResponderEliminarPues te los recomiendo!!
EliminarSiempre digo que tengo que hacerles a mis nietos unos macarrones así de ricos, he visto una vez una receta parecida que también llevaba bechamel y se me quedó grabada, ahora que acabo de ver tu vídeo tengo que darles una sorpresa, los haré y llevarán tu nombre.
ResponderEliminarCariños y buena semana.
Kasioles
Gracias!! espero que les gusten mucho y los disfruten!!
EliminarEspectacular receta, Julia. No me extraña que gusten tanto. Besos y abrazos
ResponderEliminarGracias!! quedan super ricos!!Un saludo
Eliminar¡ Qué ricos! En casa nos gustan mucho los macarrones con bechamel gratinados, aunque la mayoría de las veces los preparamos con atún. Estos tienes que estar buenísimos. Para lo próxima así serán.
ResponderEliminarUn saludo
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...