Melocotones rellenos de atún
Hoy os traigo una receta dulce...no, salada...bueno, mejor dulce-salada, son unos deliciosos melocotones en almíbar rellenos de atún, que fresquitos son una ensalada la mar de rica para el verano y además muy fáciles y rápida de hacer.
¿Os apetece?
- 1 lata de melocotones en almíbar
- 1 lata de atún
- Lechuga picada en juliana finita (tiras finas)
- Mayonesa casera o comprada... Ver receta aquí
Se escurren los melocotones y se secan con papel de cocina.
Picamos la lechuga muy finita.
Picamos la lechuga muy finita.
Se mezcla la lechuga picadita, con el atún y la mayonesa y se rellenan los melocotones.
Los dejamos en el frigorífico y los servimos fresquitos.
¡Mirad que apetitoso!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube...
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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