Glasa de naranja

martes, 11 de septiembre de 2012

Glasa de naranja. Julia y sus recetas
La glasa de azúcar, es una preparación a base de azúcar glas que se utiliza en confitería y pastelería para decorar y dar brillo a pasteles, bizcochos, roscos, bollería...
La glasa se puede hacer con agua, o con zumo como es en esta receta. Ideal para cubrir bizcochos de naranja.
Ingredientes:
     - Azúcar glas ( la cantidad depende de la que queramos hacer)
     -   zumo de naranja natural
Ponemos el azúcar glas en un cuenco y le vamos añadiéndo gotas de zumo poco a poco, mientras mezclamos. 
La cantidad de zumo depende de como la queramos de espesa, pero a mi me gusta que sea espesita. Si vemos que nos ha quedado muy clara, le añadimos más azúcar glas.
La ponemos sobre los pasteles y la dejamos secar.
¡Queda muy rica!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

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1 comentarios

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