Salsa de mostaza antigua
Una salsa muy sencilla y rápida de hacer, ideal para carnes, pescado, mariscos, ensaladas...creo que le va bien a cualquier plato.
En 5 minutos dispones de una salsa muy sabrosa y que además puedes dejar hecho y usarla cuando te apetezca.
Ingredientes:En 5 minutos dispones de una salsa muy sabrosa y que además puedes dejar hecho y usarla cuando te apetezca.
- 4 cucharadas de mostaza antigua
- 200 ml de nata liquida
- ½ vaso de vino blanco
- Azúcar y leche para rebajar el sabor si está muy fuerte.
En un cuenco ponemos la mostaza, la nata líquida, el vino blanco , el azúcar. Mezclamos bien todo y la dejamos hervir 3 minutos.
La probamos , si vemos que está un poco fuerte le ponemos un poco de leche y así suavizamos el sabor.
Queda muy rica
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Salsa rosa
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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2 comentarios
una pregunta. las semillitas que se ven en la mostaza amarillos y otros colores mas oscuros que serian ?????
ResponderEliminarHay varias clases de mostaza, entre ellas la "mostaza antigua" que se caracteriza por tener unas bolitas de color amarillo y marrón, la encuentras en cualquier supermercado al lado de las demás mostazas, no es como la que usamos para las hamburguesas o perritos, aunque el sabor es muy parecido. Espero haber solucionado tus dudas. Un saludo.
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...