Salsa de mostaza antigua

jueves, 27 de septiembre de 2012



Una salsa muy sencilla y rápida de hacer, ideal para carnes, pescado, mariscos, ensaladas...creo que le va bien a cualquier plato.
En 5 minutos dispones de una salsa muy sabrosa y que además puedes dejar hecho y usarla cuando te apetezca.
Ingredientes:
-      4 cucharadas de mostaza antigua

-      200 ml de nata liquida
-      ½ vaso de vino blanco
-      Azúcar y leche para rebajar el sabor si está muy fuerte.

En un cuenco ponemos la mostaza, la nata líquida, el vino blanco , el azúcar. Mezclamos bien todo y la dejamos hervir 3 minutos.

La probamos , si vemos que está un poco fuerte le ponemos un poco de leche y así suavizamos el sabor.


Queda muy rica
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Salsa rosa

2 comentarios

  1. una pregunta. las semillitas que se ven en la mostaza amarillos y otros colores mas oscuros que serian ?????

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    1. Hay varias clases de mostaza, entre ellas la "mostaza antigua" que se caracteriza por tener unas bolitas de color amarillo y marrón, la encuentras en cualquier supermercado al lado de las demás mostazas, no es como la que usamos para las hamburguesas o perritos, aunque el sabor es muy parecido. Espero haber solucionado tus dudas. Un saludo.

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