Tarta de queso crema con mermelada de arándanos

viernes, 7 de septiembre de 2012

Tarta de queso crema con mermelada de arándanos. Julia y sus recetas
Hoy os dejo una deliciosa tarta de queso con mermelada de arándanos. A mi me encanta con esa mermelada, pero vosotros podéis ponerle la que mas os guste.
Ésta es una tarta que requiere horno, pero es muy fácil de hacer y queda muy rica.
¿La hacemos?

Ingredientes:
Para un molde de 20 cm.
     -   300g de queso crema del de untar
     -   2 huevos M
     -   1 yogur natural azucarado (125g)
     -   1/2 medida de yogur de nata o leche (65-70ml)
     -   1 medida de yogur de harina(85g)
     -   1 medida de yogur de azúcar(125g)
     -   1 cucharada sopera rasa de levadura-polvo de hornear
     -   mermelada de arándanos

En un bol se pone el queso, los huevos,el yogurt, la nata, la harina , la levadura y el azúcar. Se bate todo con la batidora.
Se unta un molde con mantequilla y se le echa la crema de queso. 
Se mete al horno tapado con papel aluminio 45 minutos aproximadamente a 170ºC. Se pincha con un cuchillo para saber si está cuajada.
Se deja enfriar y se desmolda.
Se calienta la mermelada en el microondas y se cuela. Se pone encima de la tarta.
La mermelada se puede poner sin calentar y sin colar si os gusta encontraros trocitos de fruta.


¿Queréis probarla?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

3 comentarios

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