Mousse de salmón para rellenar tarteletas

lunes, 6 de mayo de 2013

Esta mousse de salmón es ideal para rellenar tus tartaletas o vol-au-vent, para los aperitivos de tus fiestas o celebraciones.
Es suave de sabor y con una textura estupenda. Podéis servirla decorada con un trocito de salmón, un poquito de eneldo, frutos secos, como las nueces...
Ideales para abrir boca y disfrutar de un rico aperitivo.
Ingredientes:
     -   100g de salmón ahumado
     -   100ml de nata para montar
     -   200g de queso crema
     -   pimienta molida
Batimos el queso y el salmón con la batidora.
Montamos la nata con una pizca de sal y pimienta molida hasta que esté compacta, la añadimos al queso y el salmón con movimientos envolventes.
Y ya la tenemos lista! 
Es una mousse muy suave y deliciosa para rellenar tartaletas o untar en tostadas. Las podemos acompañar con huevas de lumpo o trocitos de salmón.
¡Queda riquísima!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube. Y si le dais a la campanita no os perderéis nada de lo que publique.

31 comentarios

  1. Una buena idea y muy facil.

    Pupifashionblog.blogspot.com

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  2. Que crema más rica. Me la apunto! Saludos!

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  3. Qué delicia, con lo que me gusta a mi el salmón¡¡
    Yo preparo algo muy parecido, pero lo llamo Paté de Salmón , un dia de estos lo subo. El tuyo de 10¡¡¡
    Un saludo, Manuel.

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    1. Si, es parecido al paté, yo también lo hago, pero al llevar la nata montada queda mas suave de sabor y de textura. Besitos.

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  4. Me gusta ¡¡ ideal para una cena de picoteo¡

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  5. que buena idea! tiene que estar delicioso. besitos

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  6. Olá Júlia
    Obrigada por sua visita, estou te seguindo também.
    Tuas receitas são encantadoras...
    Beijos

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  7. ahora si Julia ya me tienes por aqui!! unbesoteee y guardame una de estas!!!! muaskkkkkkk!

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  8. Qué delicia Julia, siempre lo compro, pero ahora veo que en realidad es sencillo, tomo nota pero ya!
    Un beso grande guapa y que tengas una muy buena semana!

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    1. Gracias Esmeralda, ya sabes desde ahora lo hace en casa, besitos.

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  9. lo tengo 2 veces puesto en enlace.!! pero por alguna razon no sale :S

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    1. Pues cuando te hagas seguidora de algún blog procura dejar un comentario y así es mas fácil localizarte. Muchos logos tienen el mismo problema. .Besitos.

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  10. Que rico! Me lo apunto! Julia me voy a tener q comprar un cuaderno solo para tus recetas.mtodas son chulisimas

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    1. Así empecé yo a cocinar, y todavía estoy tirando de cuaderno. Bs.

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  11. Julia,esto tiene que estar de vicio, con lo que me gusta a mi el salmón y la palometa y....... Estupenda receta.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  12. Me la apunto, que soy mucho de saraos y la receta estará bien rica, con lo que me gusta el salmón!!

    Besos.

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  13. Julia que eso se ve delicioso! Me encanta la receta, este aperitivo es un éxito seguro.

    Besos!!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/05/el-pollo-guisado-de-mi-casa.html

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    1. En casa nos gusta mucho, tiene un suave sabor a salmón. Bs. Lo puse en Navidad, ya los publicaré. Bs.

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  14. Qué rico, qué rico!! Recordará un poco al sandwich de ahumados de Rodilla, puede ser??
    Me ha encantado esta idea, es un aperitivo ideal!! Un besote Julia!

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    1. No conozco los ahumados de Rodilla, pero te aseguro que este está muy bueno. Bs.

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