Flan de galletas maría
Hoy os traigo un flan de galletas maría. Desde que lo vi dije de hacerlo pues a mis hijos lo que más les gusta para desayunar es la leche con galletas, y esto puesto en flan pues debía estar muy rico. Y efectivamente lo está. Es rápido y con ingredientes que todos tenemos en casa, y además se hace al microondas.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 500ml de leche
- 150g de azúcar
- 50g de galletas maría (15-18 galletas)
- 1 cucharada de mantequilla
- caramelo líquido para el molde (puede ser comprado o casero).
Ponemos en un molde apto para microondas el caramelo, y encima ponemos el batido de huevos y galletas, lo tapamos con film transparente y le hacemos unos agujeritos en el film para que salga el vapor.
Lo metemos en el microondas 10 minutos al máximo de ponencia, lo dejamos reposar dentro 2 minutos y lo pinchamos con un palillo para ver si está hecho, si no mancha el palillo ya está listo y si sale manchado lo ponemos un minuto o 2 mas.
También se puede hacer al horno al baño maría cociéndolo 50 minutos a 180º. Al baño maría queda mas jugoso .
Lo dejamos enfriar y servimos fresquito con nata montada o helado de nata.
¡Muy rico!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
33 comentarios
pero que rico y que fácil este flan de galletas
ResponderEliminarsin pasar demasiado tiempo en la cocina
y poder degustarlo en poco y bien fresquito
uhmmmm riquísimo
me apunto la receta
besos
Mas fácil imposible, Bs.
EliminarEste pa' la saca, buenísimo y al micro, qué mas se puede pedir? Dejaremos los 50 minutos de horno para cuando de gustazo encenderlo, no?
ResponderEliminarUn besazo
Jajaja, es que ahora el horno... quema mucho. Bs.
EliminarUy que rico por favor, y si se hace tan rápido me lo apunto yá. Un beso. Mari
ResponderEliminarY tanto, se hace en 15 minutos. Bs.
EliminarAdoro los flanes y si es además con galletas el sabor tiene que ser buenísimo eh?
ResponderEliminarBesazos.
Si te guata el sabor de las galletas con leche... pues te encantará. Bs.
EliminarQue flan mas bueno. Dios me encanta el flan y con este se me hace la boca agua. Saludos de Cocina con MrZexions y Bisutería la Pompita.
ResponderEliminarMe alegro que te guste, Bs.
EliminarBueno, bueno..., este postre reúne todo lo que nos gusta: es un flan y los flanes nos encantan, y lleva galletas que nos vuelven locas...
ResponderEliminarNos parece delicioso, seguro que lo haremos.
Besos.
bueno, pues espero que os guste. Bs.
EliminarQué rico Julia!
ResponderEliminarAdoro el flan y las galletas María, así que me apunto la receta.Yo he probado las natillas y estaban riquísimas, me imagino que el flan lo estará aún más.
Un besote!
muy parecidos, a cual mas bueno. B.
EliminarQue buena pinta Julia, tiene que tener un sabor riquísimo y que fácil, me ha encantado.
ResponderEliminarUn beso
Si que está rico. Bs.
Eliminarsencillo y sabrosisimo este flan.
ResponderEliminarGracias Lolines, un beso.
EliminarQue buena pinta tiene, lo malo es que el flan y yo, no nos llevamos bien, no me sale ni uno! Un beso.
ResponderEliminarPues este , en el micro sale muy bien. Bs.
EliminarTe ha quedado estupendo, y tiene que estar muy rico bien fresquito........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Gracias Angie, un beso.
EliminarUmm, que rico! Nunca he hecho flan en el microondas, habrá que probar!
ResponderEliminar*Dulcibal*
Quedan menos esponjosos que en el horno , pero tambien estan muy ricos. Bs.
Eliminarun postre muy sencillo, tomo nota. Besos
ResponderEliminarGracias guapa, me alegro que te guste. Bs.
EliminarMañana hago este flan y me hago seguidora. Un abrazo
ResponderEliminarYo soy de santo tome,donde consigo esas galletas llamadas maria y si no tengo microonda lo puedo usar en el horno y cuanto tiempo
ResponderEliminarHola, puedes usar cualquier tipo de galletas que tengas, aqui en España todo el mundo conoce estas galletas pero tu puedes usar las que acostumbre en casa. Si no tiene microondas puedes hacerlo al horno al baño maría con el horno precalentado a 180º durante 45-50 minutos aproximadamente, lo pinchas para ver si se ha cuajado y listo. Un besito.
EliminarJulia!! Cualquier cosa en tus manos se convierte en una maravilla...
ResponderEliminarGracias por mencionarme. Besos linda!
Gracias a ti guapa, este flan está muy rico!! Bs.
EliminarMe encanto la receta. Pero como le pongo las galletas?
ResponderEliminarHola, si lees bien la receta, verás que se ponen todos los ingredientes juntos en el vaso de la batidora, incluidas las galletas. y se trituran juntos.
EliminarLas otras galletas se las he puesto yo para decorarlo. Bs.
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...