Fiambre de solomillo a las finas hierbas
Esta es una forma estupenda de comer carne, se hace fácilmente y como se sirve fría la podemos comer en cualquier momento.
Las finas hierbas le da un sabor y un aroma especial que os encantará.
Ingredientes:- 1 solomillo de cerdo
- 1 bote de finas hierbas
- 2-3 cucharadas de mostaza antigua (la de las bolitas)
- sal
- pimienta molida
- Papel film transparente
Lo espolvoreamos con las finas hierbas por todos lados.
Lo envolvemos con film transparente (3-4 capas) y cerramos bien los extremos apretándolos bien, le hacemos un nudo en cada lado.
Lo metemos en una olla con agua caliente y lo dejamos hervir 30 minutos.
Lo sacamos , dejamos que se enfríe y lo cortamos en lonchas.
Se sirve frío acompañado de ensalada.
¡Riquísimo!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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36 comentarios
Me encantan los fiambres....y este me lo apunto para cocinarlo. Saludos!
ResponderEliminarGracias Noelia, te gustará. Bs.
EliminarQué fácil Julia, nunca he probado este plato. Imagino que estará buenísimo ¿verdad?
ResponderEliminarSi que lo está, ademas como es frío, se deja hecho y es muy socorrido. Bs.
EliminarEn casa gusta muchísimo y lo tengo sin subir...
ResponderEliminarTomo nota de algún detalle tuyo.
Besazos.
Pues súbelo pronto, asi tomo nota del tuyo...Bs.
Eliminaruy uy uy que tengo un solomillo y toodo lo demás!!! además me parece una receta rica.,fácil ,vamos lo que a mi me gusta! besitos
ResponderEliminarGracias Isa, si tienes todo, ya sabes...Bs.
EliminarSoy muy partidaria de usar especias en mi cocina (de ahí el nombre de mi blog) y las finas hierbas dan un toque muy bueno a cualquier plato :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
Haciendo honor a tu blog, a mi me encantan las especias. Bs.
Eliminarme encanta tu receta, tengo todos los ingredientes, asi que pronto lo veras en mi blog. bstos wapa feliz finde!!!!
ResponderEliminarLa ver´´e con mucho gusto, un beso.
EliminarQue rico y cuantas recetas mas se pueden sacar de esta misma. Tengo que animarme a hacer fiambre......y luego experimentar.
ResponderEliminarBuen fin de semana
Claro que si, se puede hacer con lomo, con pollo... con todas está rico Bs.
EliminarTiene una pinta estupenda........Qué receta más fácil y más rica, me encanta.........Besos y feliz finde
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Si que es fácil,gracias Angie. Bs.
EliminarMuy sencillo y te saca de un apuro. Un saludo!
ResponderEliminarLa verdad es que li tienes hecho y tiras de él cuando lo necesitas. Bs.
EliminarBueno pues otra receta para los pendientes de hacer, me parece fácil y tiene que estar rico. Un besito
ResponderEliminarES mu fácil, de verdad, y también está muy bueno. Bs.
EliminarNo lo conocía, y mira que es fácil! Muchas gracias preciosa, siempre traes recetas geniales!
ResponderEliminarBesitos, y que pases un buen finde!
Gracias, buen finde para ti también, un beso.
EliminarQue rico y que bien queda en lonchitas ii hasta se me ocurre que en bocatas estara de muerte ii este tipo de carnes es realmente deliciosa......Besssss
ResponderEliminarPues mira... seria un buen bocata!! de lujo!! Bstos.
EliminarQue sencilla la receta, me encanta, besos
ResponderEliminarGracias, me alegra que te guste. Bstos.
EliminarPues nunca he hecho asi la carne, prové una vez con pescado y ni fu ni fa,
ResponderEliminarseguro que con estas hierbas está wuenisimo..
por cierto, estas mu mona con ese quimono blanquito
besitos Julia
Pues fijate, yo con pescado no lo he probado, pero te aseguro que con solomillo está de lujo. Gracias por lo del quimono (es una camisa de chef), cosas de mi hijo, que me hizo esta caricatura jajaja. Bstos.
Eliminarse ve deliciosa por esta receta.Gracias
ResponderEliminarEncantada de que os guste. Un saludo.
EliminarEsto tiene que estar buenísimo! Yo he hecho fiambre con pollo pero no con lomo. Me comería un bocadillo ahora mismo, como Esther!
ResponderEliminarUn besito!
Eli
¡Hola Eli! bienvenida otra vez!! si quieres te mando unas lonchitas por fax, jajaja. Bstos.
EliminarJulia, me encanta! Con tu permiso, me la guardo, seguro que la preparo en alguna ocasión! Bs.,
ResponderEliminar*Dulcibal*
Tienes todo mi permiso!! espero que te guste. Bs.
EliminarMe quedo esta receta Julia, que en casa les va a encantar¡¡¡
ResponderEliminarAdemás es una preparación que te dura varios días.
Besines.
Claro que dura varios días, incluso está mejor...Bs.
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...