TARTA ARCO IRIS
Además de estar bien rica, es una tarta muy fácil de hacer, así que no tenéis excusa para no hacerla.
Y si no os gusta ésta podéis ver la de tortuga titina, o la de erizo... que le hice otros años.
¡¡Los niños se la comieron toda y disfrutaron mucho!!
- bizcocho de chocolate con canela (ver receta aquí)
Para la cobertura:
- 75g de chocolate negro de cobertura
- 75 ml de nata para montar
- 40 g de mantequilla
Para adornar:
- 2 bolsas de lacasitos o similares
- 200 ml de nata para montar (crema de leche)
- 3 cucharadas soperas de azúcar glas
- 2 cucharadas soperas de queso mascarpone
- colorante alimenticio de color azul azul
Hacemos la cobertura poniendo la nata en un cazo junto con el chocolate. Lo dejamos hasta que se derrita el chocolate y fuera del fuego le añadimos la mantequilla. Lo dejamos que se enfríe a temperatura ambiente . Cuando esté templado pero no demasiado frío, cubrimos el rosco con él.
Antes de que se enfríe la cobertura lo vamos adornando con filas de colores con los lacasitos. dejamos una parte sin poner los lacasitos para hacer las nubes con la nata montada.
Montamos la nata (tanto el recipiente como la nata deben estar muy frías) y cuando empiece a tomar cuerpo le añadimos el azúcar glas mientras seguimos montandola. Al final cuando este montada le ponemos el queso mascarpone y seguimos batiéndola hasta que se integre bien.
Ponemos la mitad de la nata en una manga pastelera con boquilla redonda y hacemos una primera capa de nubes. Al resto de la nata le ponemos unas gotas de colorante azul y con otra manga pastelera le ponemos nubes azules encima de las blancas...
La dejamos enfriar en el frigorífico y lista.
¿Que os parece?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
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Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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30 comentarios
wowww que tarta! A parte de ser preciosa, es que tiene que estar riquísima! No me extraña que a los nenes les encantase, no es para menos ;) bss
ResponderEliminarMe parece una tarta de lo más bonita e ingeniosa y que habrá hecho las delicias de los niños y no tan niños. ¡Feliz cumpleaños a tu marido!
ResponderEliminarUn beso.
Juliaaaa !!!
ResponderEliminarpues me parece deliciosaaaaa
y menudo lo habran pasado esos alumnos que se endulzaron durante un momento sus bocas...
como me gusta hacer felices a los demás con cosas tan deliciosas como éstas...
una tarta monísima además de riquisimaaaaaa....mas que segura
y ese bizcochito de chocolate debe ser toda una delicia
me ha encantado esta tarta arco iris
te ha quedado maravillosa
un besazo y feliz fin de semana guapa !!!
Me parece una tarta estupenda, seguro que los niños se pusieron muy contentos y es que esta tarta entra por los ojos, muchas felicidades a tu esposo y que cumpla muchos más con tartas así de bonitas. Besos!
ResponderEliminarJulia yo quiero volver a ser niña y que mi profe venga con una tarta tan chula para celebrar el cumple. En mi época era al revés, los alumnos regalábamos al profe jaja, casi siempre señorita, que para eso era colegio de monjas ;)
ResponderEliminarLa cara de todos los enanos viendo este espectáculo de tarta, sería digno de ver.
Y es cierto, no es nada complicada, pero si muy vistosa y rica.
Besotes gordos mi niña, feliz finde.
Che bella torta allegra!
ResponderEliminarUN abbraccio e buona giornata
Es preciosa, seguro que la mayor recompensa es ver las caritas de los niños del colegio al verla. Os deseo un Feliz día de celebración.
ResponderEliminarBesos.
Pero mas que mona! Esta preciosa! Yo creo que hiciste muy felices a esos ni~nos afortunados!
ResponderEliminarBs y feliz fin de semana!
Qué preciosidad de tarta!! Qué original y colorida!! me ha encantado, seguro que le encantó a todos, se ve deliciosa!! Besotes
ResponderEliminarElena
Qué tarta más divertida!!! Ya me imagino las caras que pondrían al verla.
ResponderEliminarLa verdad que en mi época nunca he visto ningún profesor traer una tarta :(
Feliz finde
Julia, que tarta mas bonita y seguro que buenísima. Como me gustaria ser tu vecina. Que tengas un buen fin de semana
ResponderEliminarAy, qué bonita y divertida!!! Me encanta, aunque la del erizo también está super original y se ve estupenda con el chocolate. Besos.
ResponderEliminarMuy cuca la tarta Julia, mira, este tipo de elaboraciones son las que yo creo que nunca voy a tener excusa para hacer, asi que me deleito mirando la tuya que te ha quedado muy mona. Un beso y feliz finde!
ResponderEliminarJulia, puedo imaginarme a los pequeños felices de la vida con esta torta/tarta. Te ha quedado preciosa ;) Un beso.
ResponderEliminarDesde luego que disfrutarían mucho, esta tarta hace las delicias de chicos y grandes, que bonita te quedó
ResponderEliminarUn beso
que bonita te ha quedado, ademas que rica que tiene que estar.
ResponderEliminarun beso guapa y buen finde
Espectaculaaaaaaaaaaar para no variar ademas de deliciosa seguro que los alunnos de tu marido no dejaron de hacerte la ola ,su cara seria digna de ver cuando entro tu marido con ella por la puerta.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapa.
Vaya Julia, esto es una obra de arte. Estas hecha una artistaza, y que buena pinta. Riquisima.Un abrazo
ResponderEliminarEs preciosa!! los niños se quedarían encantados!!, preciosa!
ResponderEliminarNose si empezar a pegarle mordiscos a la parte de colores o a la de las nubes! Ñam ñam! Nos vemos en Elenaysurecetario!
ResponderEliminarEsta muy vistosa y por los ingredientes tiene que estar riquisima.
ResponderEliminarBesos de Romería.
Chary :)
Es toda una obra de arte sin duda y me ha sorprendido lo sencilla que es de realizar, aunque su entretenimiento tiene. Esos niños tienen mucha suerte.
ResponderEliminarUn beso.
¿Que qué me parece? Pues que es taaaaan bonita que sería incapaz de cortarla para comer! jajajjaa Un besote guapa ;)
ResponderEliminarQue cosa mas bonita de tarta Julia! Cada dia me sorprendes mas! Supongo que a los niños (y no tan niños) les encanto! Un besito
ResponderEliminarYo cuando era pequeña... no tenía esta suerte!
ResponderEliminarTe ha quedado preciosa, le tengo yo ganas a esta tarta!
Julia, una cucada de tarta, se pondrían súper contentos los niños. ¡Felicidades! Preciosa tarta!!
ResponderEliminarJulia los chicos tuvieron que flipar con esta cucada de tarta, que bonita nota de color para un evento tan especial. Besos!!!
ResponderEliminarHola! La verdad es que es monísima, muy alegre y facilita, nos ha encantado! Besis
ResponderEliminarOle, que chuli! Vamos los alumnos de tu marido debían estar encantados con esta tarta tan bonita, no debieron dejar ni la migas. Me encanta! una idea genial! Besos y feliz semana
ResponderEliminarJulia, la tarta es preciosa!! Me imagino las caras de ilusión de los niños cuando vieron esta maravilla, estarían felices celebrando el cumple de su profe. Saludos!
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...