Pavo con aceitunas rellenas de pimiento
Para comer hoy os dejo un pavo bien fácil y sabroso, pavo con aceitunas rellenas de pimientos. Es un plato muy fácil, se hace en poco tiempo y ademas está muy rico. Las aceitunas le dan un toque muy especial. Seguro que si lo probáis os gusta tanto como a nosotros.
Ingredientes:- 500g de carne de pavo troceada o pollo lo que os guste
- 200g de aceitunas rellenas de pimientos
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 vasito de vino blanco
- agua hasta cubrirlo
- 1 cucharadita de maizena (harina de maíz refinada)
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- 3-4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
En una cazuela ponemos el aceite y sofreímos la cebolla y el ajo muy picados (yo los pico con la picadora). Añadimos el pimiento rojo picado en trozos un poco mas grandes.
Cuando estén bien sofritos añadimos el pavo troceado y salpimentado.
Lo rehogamos y añadimos el vino blanco, dejamos que hierva un poco para que evapore el alcohol y le añadimos agua hasta cubrirlo.
Lo dejamos cocer unos 10 minutos y añadimos las aceitunas. Cocemos 5 minutos mas , rectificamos de sal y añadimos la maizena diluida en una poquita agua para espesar la salsa.
Listo para servir.
¿Gustáis?
Lo mismo os apetece hacer
alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
25 comentarios
Que forma tan rica de cocinar el pavo. Yo antes no lo compraba pero hace unos meses me "aficioné" así que me anoto la receta. Un beso!
ResponderEliminarUhmmm me ha encantado la propuesta que nos traes hoy! me la apunto, pues suelo comer pavo una vez a la semana mínimo, y casi siempre de forma parecida, por no saber que hacer con ello...no sé porque, al pollo le saco mucho partido pero para el pavo...jajjaa. Le metes aceitunas que me encantan! asi que estoy segura que me va a enloquecer este menú! Besines
ResponderEliminarMuy buena receta y con el toque de las aceitunas mucho más.
ResponderEliminarUn saludo.
Es curioso, pero nunca he cocinado con aceitunas. Sí que las he puesto en ensaladas, pero nunca en platos calientes y me ha gustado mucho la idea. Gracias por la receta Julia
ResponderEliminar¡Besos mil!
Tiene una pinta estupenda! Seguro que esta muy bueno Julia. Un saludo :)
ResponderEliminarQue rico se ve, nunca lo he probado con aceitunas pero me gusta la idea lo apunto, las aceituna riquisimas en casa comemos bastante besitos
ResponderEliminarSe TANNNN rico, Julia ! Por acá pavo no se consigue así que lo prepararé con pollo. Me parece una receta perfeta para aquellas noches en que mi esposo e hijos esperan un plato contundente sin por eso salirnos de la línea un poco más mesurada que yo prefiero para las cenas. Además, mi esposo e hijos son fans absolutos de las aceitunas, ni qué decir si van rellenas ¡les encantan!
ResponderEliminarLas aceitunas en según qué guisos quedan más que ricas. Hoy por ejemplo he hecho arroz con pollo y le he puesto aceitunas y no sabés cómo gustan en casa y lo que se pelean por ellas.
ResponderEliminarCon pollo también las probado Julia, así que me imagino el sabor de tu pavo perfectamente, y si es cierto, delicioso es poco.
Te ha quedado divino, suertuda tú con tantas aceitunas....una perdición para mí.
Besotes gordos mi niña, feliz día.
Ya sea carne, pescado, legumbres, verduras, dulce o salado, tu lo bordas.
ResponderEliminarTiene que estar buenisimo¡¡¡ me ha encantado y lo probare, besos
ResponderEliminarMe encanta la receta, la probare!!
ResponderEliminarBesos
Que pinta mas rica, tiene este plato.Este va para la libreta de pendientes.Bs
ResponderEliminarCon lo que me gusta a mí el pavo a las aceitunas!! este plato está para chuparse los dedos.
ResponderEliminarUna receta muy fácil y que tiene que estar muy rica.
ResponderEliminarBesos.
Chary :)
Nunca he puesto aceitunas en el pavo y viendo las fotos no dudo este de muerte relenta seguro ademas de quedarte divinisimo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Rica combinación de las aceitunas con pavo, este guisito tiene una pinta que se sale!
ResponderEliminarUn beso guapetona
Pues la verdad que hace siglos que no le meto aceitunas a la chichi y es porque nos gustan tanto las aceitunas a palo seco que casi nunca tengo de rebals y eso que tiro del balcón llego justo a la fábrica de la Española que esta justo dos calles más abajo de mi casa jaja..venga, a ver si a la otra me animo y me apunto tu pavo con aceitunas que seguro que no habreis dejado ni los agujeros de las aceitunas .. pintaza Julia..!!
ResponderEliminarYo hago pollo con aceitunas aliñadas y en casa nos encanta pero este platito pide pan tambien. Que cosita mas rica! Muaks guapa
ResponderEliminarVaya pinta Julia!!! de museo...yo no soy de cocinar con aceitunas, pero la verdad, viendo este tipo de recetas como que el cuerpo te dice: " a ver cuando empiezas, morena...que mira lo bien que le queda a Julia". Un abrazo y gracias por la sugerencia.
ResponderEliminarYo he preparado cerdo pero no pavo y veo que queda espectacular!! me lo apunto!!un beso guapa
ResponderEliminarQue plato mas rico Julia, me parece de lo mas original, las aceitunas le tienen que dar un sabor único, tomo nota de tu receta que me ha encantado, besos.
ResponderEliminarJulia una receta espectacular, que me encanta, tengo que hacerla, las fotos preciosas
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belén
Nunca he probado el pavo así, pero tiene una pinta espectacular!!!! Un besazo guapa
ResponderEliminarEl plato tiene una pinta estupenda, seguro que el pavo a quedado con un gran sabor y esa salsita estupenda.
ResponderEliminarUn beso.
Nunca se me habria ocurrido un salsa con aceitunas, que gran idea ;)
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...