Ensalada de pollo asado y pavo
Hice pollo asado el fin de semana y me sobraron dos muslitos de pollo...para que no estuvieran rodando por el frigorífico pensé en hacer algo con ellos, pero siempre hago croquetas...así que esta vez he preferido una rica y sana ensalada...
Además con ella participo en reciclando sabores con Marisa (thermofan) y Rosalía (Rossgastronómica)
- Pollo asado o cocido (sobrante)
- Queso semicurado o fresco
- pavo cocido
- 1 huevo duro
- Lechuga
- 1 yogur natural (sin azúcar ni edulcorante)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de ketchup
- sal al gusto
Se pica la lechuga en tiritas, se pica el pollo en tiras o cuadrados, el pavo cocido en cuadraditos, el huevo y el queso en trocitos.
En un cuenco se mezcla el yogur, la mayonesa y el ketchup.
Se mezcla con el resto de ingredientes y lista para servir.
Es una cena bien rica y completa.
¿Queréis probarla?
Para reciclando sabores:
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
.JPG)
.JPG)
23 comentarios
Que rica Julia, yo tengo al menos medio pollo asado congelado y es hora de darle salida,besos
ResponderEliminarQue rica salada esta!
ResponderEliminarBjs
Julia yo que soy fan de las ensaladas esta me la comía de una sentada.
ResponderEliminarGracias guapa, un reciclaje estupendo, que no todo van a ser croquetas.
Bss.
Muy rica ensalada, Marisa estará contenta con esta delicia. hace tiempo que no reciclo porque no sé que pasa que no me quedan restos, será que hay más hambre!!! Jajaajaj!!Mil besos
ResponderEliminarEsta ensalada de aprovechamiento te ha quedado muy rica, el aderezo tan cremoso me encanta. Yo suelo aprovechar los restos de pollo asado en ensaladas y sándwiches.
ResponderEliminarSaludos!
Vestir las sobras con tanta gracia solo puede ser cosa de Julia!!
ResponderEliminarBesos
Blanca deJUEGO DE SABORES
Two ingredients i really like in salads ;)
ResponderEliminarhttp://beautyfollower.blogspot.gr/
Una receta de aprovechamiento de lo mas deliciosa¡¡,me encantan las ensaladas así que esta la tendré en cuenta jejeje, besitos guapa.
ResponderEliminarMe encanta la ensalada tan rica que te ha quedado con los muslitos que te sobraron y con lo que añadiste. Te ha quedado completita y bien rica.
ResponderEliminarUn beso
El juego que da el pollo ya sea de nuevas o reciclado.
ResponderEliminarMe gusta tu ensalada, mucho.
Besazos.
Superior!!! y con esa salsita rosa de yogur..me encanta!! Una estupenda receta de aprovechamiento y es que el pollo...vale pa tó...Bss
ResponderEliminarUna ensalada, siempre apetece y esta tiene que estar muy, muy rica. Un besito
ResponderEliminarPues que viva el reciclaje! Estas ensaladas son super agradecidas, quedan buenísimas y además por dos duros, que todo cuenta, jajaja. Buenísima pinta.
ResponderEliminarBesitos
Hola Julia !!!
ResponderEliminarla verdad que las croquetas son mi delicia
pero esta ensalada no se queda atras...
super sana...sencilla y de aprovechamiento...
que mas podemos pedir...
pues un buen plato...jjjjj
un besazoooooo guapaaaa !!!!
Perdona que llegue tan tarde, pero ando muy liada en casa y no he podido antes. Me gusta el pollo en la ensalada y tú lo combinas con ingredientes para que este reciclaje sea un éxito en la cena, como bien dices, o en la comida.
ResponderEliminarBesos y gracias por estar con nosotras en Reciclando Sabores.
Me encanta la idea Julia, sana y deliciosa, besotes.
ResponderEliminaruna ensalada muy apetecible siempre, a mi por lo menos, bsss
ResponderEliminarEs una ensalada riquisima, seguro que la hago.
ResponderEliminarBesos.
Chary :)
Muy buena pinta tiene ésta ensalada Julia, perfecta para la cena.
ResponderEliminarUn beso :)
Superrr rica !! te ha quedado super apetitosa no hay más que ver la foto Julia, y fijate que con yougur nunca he preparado esta salsa , pero es como siempre los compro con azúcar no tengo la ocasión de hacerla ...bueno , me la apunto .. y felicidades por adelantado , hoy te vas a los 9 millones de visitas que lo estoy viendo por el rabillo el ojo .. te las mereces toditas todas porque estás hecha una crack!!!
ResponderEliminarAcabo de imprimir la receta porque me parece que va a estar bunenisima.
ResponderEliminarBesos
Una ensalada de aprovechamiento estupenda, me gustan mucho este tipo de ensaladas, muy rica.
ResponderEliminarUn beso.
Buen reciclaje...un aspecto buenísimo y seguro que mejor sabor. Me gusta.
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...